Еда
Рекомендации
Фид
Фид
ПЕКУ ПОКА ЕСТЬ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ЯГОДЫ. Сладкий пирог: всё смешали и в духовку 🥧
Ягодный пирог — это десерт, который можно приготовить из различных видов теста и ягод. Тесто может быть песочным, слоёным, дрожжевым или бисквитным. В качестве начинки используются свежие или замороженные ягоды: клубника, малина, смородина, вишня, черника и другие.
Пирог можно украсить сахарной пудрой, взбитыми сливками, шариком мороженого или листиками мяты. Это отличный выбор для чаепития в кругу семьи или друзей.
Ингредиенты:
• Яйцо — 2шт.
• Мука — 260г.
• Разрыхлитель — 10г.
• Сахар — 160г.
• Соль — 1/3 ч.л.
• Кефир — 8 ст.л.
• Растительное масло — 8 ст.л.
• Ягоды — 300г.
Приготовление:
В миску с яйцами высы
Фид
Вопросы с ответами специалистов
Фид
Пюре, пюрешка, пюрешечка! Все любят, все ели, но такое пюре, я уверен, вы ещё не пробовали: алиго - французское пюре с сыром🔥
Ингредиенты:
Картофель 5 шт.
Сыр Чеддер 50 г
Сыр Моцарелла 50 г
Сливки 20% 70 г
Сливочное масло 20 г
Чеснок 2 зубчика
Мускатный орех 1 щепотка
Обязательно попробуйте! Приятного аппетита!
02:56
Фид
Творожная запеканка с малиной
Ингредиенты на 8-10 порций (полная форма 2,9 л):
•творог 5–9 % жирности — 750–800 г
•яйца (С1 или С0) — 4 шт.
•сахар — 120–150 г
•ванильный сахар или ванильный экстракт — 1 ч. л.
•малина свежая или замороженная — 350–400 г
•манка — 3–4 ст. л.
•разрыхлитель — 1 ч. л.)
•цедра 1 лимона
•соль — щепотка
•сливочное масло для смазывания формы — 15–20 г
•панировочные сухари или манка для посыпки дна — 1–2 ст. л.
Как готовить:
1.Разогрейте духовку до 175–180 °C (режим верх-низ, без конвекции).
2.В большой миске взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Взбивайте 2–3 минуты до лёгкой пены.
3.Добавьте творог, его лучше заранее протереть через сито или про
01:02
Фид
Салат за 2 минуты: всегда готовлю, если в доме есть селёдка. Намного лучше шубы
Этот салат получается очень ярким, сочным и насыщенным по вкусу. Сладкая свёкла отлично сочетается с солёной селёдкой, а варёные яйца делают блюдо более нежным и сытным. Такой салат можно приготовить как для семейного ужина, так и поставить на праздничный стол.
Фид
Горячие бутерброды: Сколько ни делай, будет мало, во-первых, экономно, а во-вторых, много получается
Есть блюда, которые исчезают со стола быстрее, чем вы успеваете донести последнюю партию из духовки. Эти горячие бутерброды с рыбой — именно такой случай. Сколько противней ни ставь, гости и домашние съедают всё до крошки и просят добавки.
Здесь нет «пустого» хлеба. Бутерброды превращаются в полноценную горячую закуску или даже быстрый ужин. Рыба дает сытость надолго. Справится даже ребенок. Не нужно возиться с фаршем, возиться с тестом или стоять у плиты. Все гениальное — просто.
Ингредиенты:
Филе рыбы (горбуша) — 1 кг (в сыром виде)
Батон (или белый хлеб для тостов) — 1 шт.
Сливочное масл
Фид
День 11: Не спринт, а лестница — как прожить день осмысленно (5 марта 2026 год)
Одиннадцатый день. Четверг второй недели. До выходных — два дня. Организм уже освоился, вошёл в ритм и перестал паниковать. Самое время заняться качеством: не просто дожить до вечера, а прожить день осмысленно и с пользой.
Фид
Фид
Я больше не варю яйца обычным способом после того, как узнал этот секрет шеф-поваров
Идеальное яйцо пашот — это своего рода «черный пояс» для домашнего кулинара. Многие боятся его готовить, опасаясь, что белок разлетится по всей кастрюле, превратившись в неаппетитные лохмотья. Но есть один простой секрет с использованием обычного сита, который гарантирует ресторанный результат с первой попытки. Сегодня я научу вас готовить легендарный завтрак — яйцо пашот на хрустящем тосте с творожным сыром.
Процесс приготовления:
Главный секрет успеха начинается еще до того, как яйцо попадет в воду. Берем мелкое сито и разбиваем в него яйцо. Вы увидите, как сквозь сетку стекает жидкая часть белка — имен
Фид
Те самые Беляши – Жареные пирожки с мясом
Не забудь подписаться и поставить лайк
Вам понадобится:
На 10 шт
Рецепт теста:
400г муки
250г воды (комнатной температуры)
5г сухих дрожжей
7г соли
20г сахара
20г растительного масла
Начинка:
500г мясо (если мясо не жирное можно добавить отдельно жир или сливочное масло)
250г лук репчатый
7г соли
3г перец черный молотый
Жарить в разогретом до 170С масле по 2-3 минуты с каждой стороны
00:57
Фид
Фид
Так готовили еще наши бабушки: давно забытый рецепт котлет из СССР, который актуален до сих пор
Всем привет, дорогие друзья! 👋 Куриные котлеты — это настоящая классика домашних обедов и ужинов. Но все мы знаем, что иногда из куриного мяса они могут получаться суховатыми. Сегодня я поделюсь с вами своим самым любимым, проверенным годами рецептом.
Фид
🐣 КУЛИЧ, KОТОРЫЙ НЕ ЧЕРСТВЕЕТ👍
Обязательно сохраняйте рецепт, он вам пригодится на Пасху😉👇
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥛 Для опары:
Дрожжи — 15 г (сухие), Молоко — 450 мл (теплое), Сахар — 3 ст. л., Мука — 250 г
🥣 Для теста:
Яйца — 4 шт. + 2 желтка, Сахар — 320 г, Мука — 850 г (просеять!), Слив. масло — 200 г (мягкое), Цедра и сок 1 апельсина 🍊
🍇 Начинка:
Изюм — 200 г, Сухофрукты/цукаты — 200 г
🧁 Идеальная глазурь (Швейцарская меренга):
Белки — 100 г, Сахар — 180 г
🙌 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1⃣ Опара: Смешиваем теплое молоко, дрожжи, 3 ст. л. сахара и 250 г муки. Накрываем и оставляем в тепле на 20 минут, пока не появится «шапочка».
2⃣ Тесто: Взбиваем яйца, желтки и сахар до пышности. Добавляем в опар
Фид
Салат "Шаурма": всем знакомое блюдо в новом исполнении
Очень часто на улицах города можно увидеть людей, перекусывающих на ходу шаурмой. Да и многие из нас не против были бы её поесть, но возникают мысли о том, что боязно пробовать что-то такое уличное. Забудьте о сомнениях по поводу "уличной еды". Сегодня предлагаю сделать Шаурму в формате салата. Это очень удобно, вкусно и не менее сытно, чем оригинальное блюдо. Зато вы точно будете знать, что он приготовлен из проверенных ингредиентов.
Фид
Школьная пицца
1 Замешиваем тесто: в тёплой воде растворяем дрожжи и сахар, добавляем соль, растительное масло и частями муку, вымешиваем мягкое тесто. Оставляем на один час в теплом месте.
2 Подготавливаем начинку: сервелат, докторскую колбасу и солёные огурцы нарезаем соломкой и перемешиваем в одной миске. Сыр - лучше брать нескольких видов - трем на терке.
3 Для соуса смешаваем кетчуп и майонез в равных пропорциях.
4 Подошедшее тесто делим на 10 частей и формируем небольшие круглые основы для пиццы.
5 Каждую основу смазываем соусом, сдабриваем щедрой порцией сыра и огуречно - колбасной начинкой.
6 Выпекаем пиццы в разогретой до 200 градусов духовке 15–20 минут до румяной корочки.
Для
00:45
Фид
Приготовить вкусный домашний бекон из грудинки
Приготовить вкусный домашний бекон из грудинки совсем несложно, хотя и потребует некоторого терпения.
Главный секрет успеха — использовать нитритную соль: она обеспечит аппетитный розовый цвет готового продукта, характерный ветчинный вкус и гарантирует безопасность при низкотемпературном приготовлении.
Ингредиенты
— Свиная грудинка — 1 кг (выбирайте кусок с хорошим балансом мяса и сала)
— Соль поваренная — 20 гр (2% от веса мяса)
— Соль нитритная — 10 гр (1% от веса мяса)
✅ Важно: Если у вас нет нитритной соли, можно заменить её обычной из расчёта 30 гр на 1 кг мяса . Но тогда цвет готового бекона будет сероватым, как у варёной свинины.
00:53
Фид
Фид
Фид
Варим горох по рецепту моей мамы.
У кого не получается сварить горох, попробуйте этот рецепт моей мамы. Гарантирую, у всех получится вкусный разваренный горох.
Такой горох подойдёт в качестве гарнира к котлетам или сарделькам.
А вообще он незаменимое блюдо для постящихся.
Поливаем его ароматным подсолнечным маслом и у вас на столе вкусное, сытное, постное блюдо.
Короче, варим горох!
01:08
Фид
Яблочная пастила
- яблоки - 1,5кг
- сахар - 1/2ст.л
- вода - 2ст.л
Нарезаем сладкие яблоки, добавляем сахар, воду и варим на медленном огне 15-20 минут. Измельчаем блендером до однородности и получаем вкусное яблочное пюре. Если так получится, что на этом этапе вы еще всё не съедите, тогда берём противень и застилаем его пергаментной бумагой. Вышиваем пюре, максимально разравнивать и убираем в приоткрытую духовку на 7 часов, при температуре 100 градусов.
Отлепляем от бумаги, нарезаем, сворачиваем и можно есть вместо сладкого. Натурально и вкусно👌🏻
00:20
Фид
Фид
Томатно-сливочная подливка как в садике 🎠🥹
-сливочное масло 100 гр.
-вода 250 мл.
-томатная паста 70 гр.
-сметана 70 гр.
-мука 2 ст.л.
-соль/перец
~Картофель отвариваем на пюре. Филе нарезаем на кубики и обжариваем, добавляем лук.
~В сотейники топим сливочное масло. После вводим муку постоянно помешивая, доводим до кремово-золотистого цвета.
~Добавляем томатную пасту, тщательно перемешиваем. Вливаем 100 мл. воды и томим на маленькой мощности 5 минут.
~В оставшуюся воду добавляем сметану, перемешиваем и вливаем в сотейник. Добавляем соль, перец и готовим до закипания.
~На пюре выкладываем курицу и поливаем подливкой.
Готово ✔️
.
.
.
.
.
#рецепты #ужин #простойрецепт #recipe #рецепт
00:27
Фид
Чизкейк "Айсберг" , я в восторге от этого десерта! Рецепт простой, все смешали и в духовку!
Шикарный двухслойный чизкейк - невероятно сливочная прослойка и "вершина" айсберга шоколадный ганаш, который идеально оттеняет сливочный слой.
Продукты (форма 28*15*7):
сливочный слой:
- яйца -2 шт
- сахар - 45 гр
- сливки 33% -120 мл
- сливочный сыр - 260 гр
- кукурузный крахмал - 8гр
- ванилин - щепотка
Шоколадный слой:
- сливки 33% - 150 мл
- сахар - 15 гр
-желток- 1 шт
- шоколад темный - 100гр
#чизкейк #десерт #выпечка #цветкованаталья
Фид
Идея постного завтрака за 1 минуту
Чиа пудинг - полезный, постный и супер вкусный!
Что нужно:
Семена Чиа - 4 ст.л
Кокосовое молоко (или любое другое растительное) - 300 мл
Хлопья кукурузные- 1 пачка
Печенье или галеты постное - 1 пачка
Фрукты / ягоды - по вкусу
Как приготовить:
В отдельной миске семена чиа заливаем кокосовым молоком и хорошо перемешиваем. Убираем в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь (я обычно это делаю с вечера и уже утром завтракаю вкусным пудингом). Достаем и выкладываем в стаканы слоями, чередуя с печеньем или хлопьями, фруктами и ягодами. Всё готово!
Фид
Фид
Подборка из 5 простых рецептов постных ужинов, которые готовятся за 15 минут
Первая неделя поста – всегда самая сложная. Организм ещё не перестроился, привычные рецепты «под запретом», а после рабочего дня меньше всего хочется превращаться в шеф-повара и изобретать сложные блюда.
Я подобрала для вас 5 «ленивых» рецептов из простых продуктов, которые найдутся в любом магазине у дома. Никаких экзотических ингредиентов – только то, что действительно насыщает. На всё про всё у нас уйдёт не более 15 минут.
Сохраняйте эту подборку, она точно выручит вас)
Красная чечевица с томатами (15 минут)
Промойте стакан чечевицы, залейте двумя стаканами воды. Добавьте 1 ст.л. сушёного чеснока и банку резан
Фид
Фид
Друзья, как пахнет детство?😍
Печенье на сметане, которое готовили наши мамы и бабушки!
Минимум продуктов, максимум уюта. Очень советую испечь — особенно в выходной, когда хочется чего-то по-настоящему домашнего.
📌Ингредиенты: на граненый стакан 250 мл
✅Мука — 3 стакана
✅Сметана — 1 стакан
✅Сахар - 0,75 стакана
✅Сода — 0,5 ч.л.
📌Приготовление:
Взбиваем охлажденную сметану с сахаром( до его растворения)
Просеиваем муку вместе с содой и добавляем в сметану.
Замешиваем мягкое тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 см и вырезаем рюмкой кружочки.
Выкладываем заготовки на противень, смазанный сливочным маслом или на пергамент.
Делаем вилочкой проколы ( чтобы печенье не
Фид
Фид
Фид
Вкусная хрустящая самса за 10 минут
❗Друзья, подписывайтесь на мой Телеграм Канал "Кухня с Викторией Мирошниченко", там много интересного - https://t.me/kusvikmiro
Рецепт: Для теста:
Сливочное масло – 100 гр.
Мука – 250 гр.
Холодная вода – 100 мл
Соль – 1/3 ч.л
Для начинки:
Куриное мясо – 400гр
Лук- 1 шт
Масло сливочное - 50 г
Соль - 0.5 ч л
Специи по вкусу
#рецепт #выпечка #рецептвыпечки #выпечкарецепт #мясноеблюдо #мясо
Фид
Фид
💰 Сколько стоит покататься в Шерегеше в 2026? (Цены обновили!)
Всем привет! Часто спрашиваете про бюджет на Шерегеш. Собрали для вас актуальные цены (проверены в марте 2026). Самое важное: с 20 февраля подорожали ски-пассы в секторе Б («Каскад») — держите в голове!
👇 Погнали по пунктам.
🚠 СКИ-ПАССЫ (ПОДЪЁМНИКИ)
Сектор Б (Каскад) — новые цены с 20.02.2026:
🔹 4 часа — 2500 ₽ (было 2300)
🔹 1 день — 3500 ₽
🔹 2 дня — 6300 ₽
🔹 3 дня — 9100 ₽
Другие сектора (ориентир):
🔹 Дневной (6 часов) — 3000–3500 ₽
🔹 Полный день — 3800–4200 ₽
🔹 Разовый подъём — 300–500 ₽
🎿 ПРОКАТ СНАРЯЖЕНИЯ
Лайфхак: рядом с камерами хранения в поселке обычно дешевле, чем прямо у канатки.
🔹 Комплект (лыжи/борд
загрузка
Показать ещёНапишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!