Банановая шарлотка

Вот простой и проверенный рецепт банановой шарлотки — мягкой, ароматной и очень нежной

Ингредиенты: 3 спелых банана 3 яйца 150 г сахара 180 г муки 1 ч. л. разрыхлителя 1 щепотка соли 1 ч. л. ванильного сахара (по желанию) 30 г сливочного масла (для смазывания формы) Приготовление: Подготовка Разогрейте духовку до 180 °C. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и слегка присыпьте мукой. Тесто Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до пышной светлой массы (5–7 минут). Добавьте ванильный сахар. Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно вмешайте в яичную смесь. Бананы 2 банана нарежьте кружочками. 1 банан можно размять вилкой и добавить в тесто — так пирог будет более влажным и ароматным. Сборка Вылейте половину теста в форму. Выложите слой бананов. Залейте оставшимся тестом. Выпекание Выпекайте 35–45 минут до золотистой корочки. Готовность проверьте деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. После выпекания выньте шарлотку из формы и выложите бананы кружочками. Посыпьте сахаром и обожгите горелкой. #готовимдома #простыерецепты