Катя Студа готовит

Идея постного завтрака за 1 минуту

Чиа пудинг - полезный, постный и супер вкусный! Что нужно: Семена Чиа - 4 ст.л Кокосовое молоко (или любое другое растительное) - 300 мл Хлопья кукурузные- 1 пачка Печенье или галеты постное - 1 пачка Фрукты / ягоды - по вкусу Как приготовить: В отдельной миске семена чиа заливаем кокосовым молоком и хорошо перемешиваем. Убираем в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь (я обычно это делаю с вечера и уже утром завтракаю вкусным пудингом). Достаем и выкладываем в стаканы слоями, чередуя с печеньем или хлопьями, фруктами и ягодами. Всё готово!

Постный хлеб с зеленью и чесноком

Получается не только очень вкусным и мягким, но и необыкновенно красивым. Готовится он из доступных ингредиентов, идеален в дни поста и на праздники.
Рецепт https://m.ok.ru/group/70000000411441/topic/159279619349297

Быстро, просто, красиво - ПП кекс, без заморочек

Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 200 гр
Молоко - 150 мл (у меня овсяное)
Яйцо - 2 шт
Банан - 1 шт
Разрыхлитель - 10 гр
Какао 1 ст л ( для шоколадного кекса)
Все ингредиенты для теста объединить и взбить в блендере.
Сверху можно украсить орехами.
Отправить в духовку, разогретую до 180°, на 50 минут.

Постный хлеб с зеленью и чесноком

Получается не только очень вкусным и мягким, но и необыкновенно красивым. Готовится он из доступных ингредиентов, идеален в дни поста и на праздники.
Ингредиенты:
Пшеничная мука - 350 гр
Вода - 220 гр
Подсолнечное масло или оливковое - 110 гр ( 30 гр в тесто и 80 гр в начинку )
Сахар - 20 гр
Соль - 8 гр
Сухие дрожжи - 6 гр 
Укроп и петрушка - 100 гр
Чеснок - 3 зуб 
Ход рецепта:
1. В миску просейте 100 г муки. Всыпьте сахар и дрожжи. Влейте теплую воду (37-40°С).
2. Перемешайте и оставьте опару в теплом месте на 20 минут. На поверхности должна появиться пышная пена, а сама масса немного увеличиться в объеме. Если пышной шапочки так и не появилось, то либо

Безумно вкусный винегрет из запеченных овощей 

Идеально в пост! А ещё такая технология приготовления способствует максимальной концентрации вкуса в каждом кусочке. Поэтому винегрет получается очень насыщенным и ароматным. Ингредиенты: Картофель - 1 шт большой Морковь - 2 шт средний Свекла - 2 шт средние Соленые огурцы -  2 шт Квашеная капуста Зелёный горошек Соль и перец черный - по вкусу Зелень - по вкусу Растительное или оливковое масло Запекать овощи при 200 градусах около 30 - 40 минут, один раз перемешать.

Постные банановые вафли

Ингредиенты: Пшеничная мука - 200 гр Кокосовое молоко - 200 мл Банан - 1 шт (150 гр) большой Сахар - 100 гр Растительное масло - 40 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Корица - по вкусу Муку просеять и соединить с сухими ингредиентами. Банан взбить в блендере с молоком и маслом. Всыпать частями мучную смесь в банановую массу и перемешать. Должно получиться густое тесто, как на оладьи.

Овсяный кекс «Проще некуда»

Ингредиенты: Овсяные хлопья - 200 гр Молоко - 150 мл Яйцо - 2 шт Банан - 1 шт Разрыхлитель - 10 гр Какао - 1 ст. л Орехи - по вкусу Топпинг - для подачи 1. Все ингредиенты для теста объединить и взбить в блендере. 2. Сверху украсить орехами. 3. Отправить в духовку, разогретую до 180°, на 50 минут. 4. По готовности можно полить шоколадом или карамелью.

Настоящие мужские капкейки

Вкусная идея подарка на 23 февраля - сохраняй!

Ингредиенты на 10 шт. Для теста: яйца - 3 шт ветчина - 100 г сыр - 100 г оливки - 30 г молоко - 150 мл сливочное масло - 80 г мука - 200 г разрыхлитель - 8 г соль - по вкусу Для крема: творожный сыр - 140 г сметана 20% - 1 ст. л зелень - по вкусу 1. Яйца разбейте в миску. 2. Добавьте молоко, просейте муку с разрыхлителем и солью, смешайте венчиком до однородности. 3. Растопите сливочное масло, дайте немного остыть и добавьте в тесто, перемешайте. 4. Ветчину и оливки нарежьте мелко, сыр натрите на крупной терке. Добавьте в тесто, перемешайте. 5. Переложите в формочки примерно по 2 / 2,5 ложки. 6. Поставьте в разо