Ингредиенты:
Мука
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Кефир
Куриные ножки
Куриные крылья
Растительное масло
Сливочное масло
Хмели сунели
Лук
Болгарский перец
Помидоры
Протертые помидоры
Зелень
Чеснок

Приготовление:
1. К муке добавляю пачку разрыхлителя, одно яйцо и соль. По не многу ввожу кефир, замешиваю тесто, убираю в сторонку минут на 20.
2. Для чахохбили буду использовать как ножки так и крылья. К мясу добавляю соль, приправу хмели сунели и растительное масло.
3. Обжариваю курицу в казане до румяного цвета. Лук, болгарский перец и томаты режу мелко.
4. Далее мясо из казана достаю и занимаюсь соусом. Обжариваю лук, болгарский перец, далее добавляю томаты как свежие так и протертые, даю соусу прокипеть минут 10 и еще 10 минут с курицей.
5. Раскатываю тесто тонко в прямоугольник, смазываю сливочным масло, посыпаю чесноком и зеленью, скручиваю в рулет и нарезаю на небольшие рулетики.
6. В соус добавляю соль, перец, зелень и чеснок. Осталось сверху разложить штрудели, накрыть крышкой и готовить минут 20 на пару.

Друзья этот рецепт моя личная импровизация, когда я рассказываю гостям что готовил все в одном казане, они удивляются и конечно просят добавки.

#кулинария#кухня#какприготовить#сенявделе#ужин#обед#завтрак#закуска#еда#рецепты#мясо#шашлык#рецептыблюд#вкусныерецепты

https://ok.ru/senyavdele