Наталья Завадская

Когда не хочется готовить сырники на масле, то всегда можно запечь их в духовке. Такие сырники будут пышные, пористые, мягкие и вкусные. Приготовление простое и быстрое, не надо стоять у плиты. Поэтому пока сырники запекаются, можно заниматься своими делами. Количество сахара можно уменьшить или увеличить. Для аромата можно добавить в тесто ванильный экстракт или ванильный сахар, это по желанию. Творог использую 9% жирности. Творог - 200 г. Яйцо куриное - 2 шт. Разрыхлитель - 1 ч.л. Сметана - 5 ст.л. Манка - 3 ст.л. Сахар - 3 ст.л. Соль - щепотка В чашку выложим творог и вбиваем яйца. Добавим в чашку сахар и перемешиваем, растираем. Добавим в чашку разрыхлитель и соль. Добавим в чашку сметану и перемешиваем. Если творог сильно зернистый, то можно использовать блендер, чтобы тесто было однородное. Добавим в чашку манку, перемешиваем и пусть тесто постоит минут 15. Раскладываем тесто по формочкам для кексов. Духовку разогреваем до 180С. Запекаем сырники до упругого состояния. Сырники мож