Люблю Готовить
Кулинария и рецепты
🔥 ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ
🥟 Очень удачное хрусткое тесто
Сохраняй — получится с первого раза 💯
ТЕСТО:
▪️ Мука — 8 стаканов
▪️ Вода — 3 стакана
▪️ Соль — 2 ч. л.
▪️ Сахар — 2 ч. л.
▪️ Растительное масло — 150 мл
❗ Важно: яйца в тесто не добавляем — из-за них оно становится жёстким.
НАЧИНКА:
▪️ Фарш (говядина / свинина или смесь) — 700–800 г
▪️ Лук — 2–3 шт.
▪️ Вода или бульон — 100–150 мл
▪️ Соль, перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ В воде растворить соль и сахар, добавить масло.
2️⃣ Всыпать муку, замесить мягкое эластичное тесто.
3️⃣ Накрыть и оставить отдыхать на 30 минут.
4️⃣ Фарш смешать с мелко нарезанным луком, солью, перцем и водой.
5️⃣ Раскатать тесто тонко, выложить начинку, защипнуть края.
6️⃣ Жарить в хорошо разогретом масле до золотистой корочки.
Светлана подскочила на кровати так резко, что чуть не свалилась на пол. Сердце бешено заколотилось. Она вцепилась в руку мужа: «Паша! Паша! Проснись!»
Павел Аркадьевич, подполковник в отставке, спал мертвецким сном после свадебного застолья, но новый крик из соседнего номера молодожёнов ударил по нервам. «Тяни сильнее! Нет, стой! Ты делаешь только хуже!»
Светлана похолодела. Голос принадлежал Елене, их дочери. Той самой тихой, скромной девочке, которая ещё вчера краснела от одного взгляда жениха. «Господи, что там происходит?» — прошептала она.
— А-а-а! Больно! Вытащи! — снова донеслось из-за стены.
Подполковник сел на кровати, его лицо окаменело. Он уже натягивал штаны, а руки тряслись не от страха, а от ярости. «Я убью его!» — процедил он сквозь зубы. В коридоре уже было не протолкнуться: гости в халатах прижимали уши к дверям, а кто-то из молодёжи даже снимал происходящее на телефон.
«Не рви! Это же… Это же единственное!» — доносилось из-за двери. «Я стараюсь, но оно не поддаётся!» — это был голос Дмитрия, отчаянный, почти плачущий.
Павел Аркадьевич остановился перед дверью номера 307. Костяшки побелели на сжатом кулаке. «Сынок… Открой дверь. Немедленно!» В ответ послышался лишь сдавленный женский всхлип. Подполковник отступил на шаг, и Светлана увидела этот взгляд — муж был готов на всё.
— Паша, не надо! — крикнула она, но было поздно.
Удар! Хлипкая дверь вылетела вместе с косяком. Павел Аркадьевич первым ворвался в полумрак номера, готовый совершить правосудие над зятем. За его спиной толпились шокированные родственники.
То, что они увидели, заставило подполковника выпустить дверную ручку и замереть с открытым ртом...
ПРОДОЛЖЕНИЕ ЗДЕСЬ👇👇👇ПОЖАЛУЙСТА ,
НАЖМИТЕ НА ССЫЛКУ НИЖЕ (НА КАРТИНКУ)⬇
Фильтр
«Пошла вон, попрошайка!» — орала продавщица на старушку.
Кофемашина за стойкой издала громкий шипящий звук, выплюнув облако пара. Даша поспешно подставила картонный стаканчик под струю горячего напитка, стараясь не обращать внимания на скандал, разгоравшийся в другом конце зала.В пекарне с самого утра стоял аппетитный аромат свежего теста и ванильной пудры. Но уютную атмосферу вдребезги разбивал пронзительный голос Оксаны — старшего кассира.
— «Пошла вон, попрошайка!» — орала продавщица на старушку, брезгливо отодвигая по стеклянной витрине поднос с утренними круассанами. — Я тебе что, касса взаимопомощи? Нет денег — нечего по приличным заведениям ходить!
Даша закрыла кран кофемашины и в
— Мама, тех пятидесяти тысяч на всё хватило? - Никаких денег я не видела, Машенька.
Маша знала, что у мамы проблемы с сердцем и дорогие лекарства съедают почти всю ее крошечную пенсию. Именно поэтому два месяца назад, когда Антон поехал в соседний город в командировку, маршрут которой пролегал через Машину малую родину, она передала с ним крупную сумму. Пятьдесят тысяч рублей. Для Маши это были серьезные деньги, отложенные с премий. Мама категорически не признавала банковские переводы, боялась карточек и мошенников, поэтому наличные казались идеальным вариантом.«Передай мамуле прямо в руки, скажи, чтобы купила себе хороший тонометр и ни в чем не отказывала», — просила тогда Маша, застегива
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Здесь Вы сможете найти много интересных, вкусных и полезных рецептов для всей семьи, как на каждый день, так и на праздничный стол. Присоединяйтесь!
Скрыть информацию