
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
150 комментариев
637 раз поделились
5.7K классов
- Класс
- Класс
Поделилась темой
ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА С ХОРОШИМ СОСТАВОМ
Ингредиенты:- 600 г филе куриной грудки
- 400 г филе куриного бедра
- 10 г поваренной соли
- 10 г нитритной соли (концентрация 0,6%)
- 1 ч. л. сладкой паприки
- 1 ч. л. молотого сухого чеснока
- 1 ч. л. сухого кориандра
- 100 г воды
- кондитерские мешки
- коллагеновая оболочка
Готовое блюдо весит около 1005 г.
Приготовление:
Мелко нарезать мясо, добавить оба вида соли и воду, перемешать. Укрыть пленкой, оставить в холодильнике на сутки. Затем смешать мясо с паприкой, чесноком и кориандром. Половину состава превратить в фарш с помощью блендера, соединить с оставшимися кусочками мяса. Разделить массу на три части, поместить в мешки.
01:06
52 комментария
98 раз поделились
1.1K классов
- Класс
00:31
- Класс
Поделилась темой
СЛОЁНЫЕ БУЛОЧКИ-РУЛЕТИКИ – НЕВЕРОЯТНО МЯГКИЕ И ВКУСНЫЕ!
Эти булочки-трубочки не оставят никого равнодушным! Они получаются нежными, воздушными и идеально подходят для семейного чаепития. Минимум усилий, а результат – настоящий шедевр! Попробуйте сами, справится даже новичок.КАК ГОТОВИТЬ:
1. В глубокой миске смешайте муку, дрожжи и сахар. Добавьте
01:07
24 комментария
119 раз поделились
1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
37
71
- Инга на кухне1539929 подписчиков
- INMYROOM32426 подписчиков
- Тарелка72533 подписчика
- Подарки – это ОК4365801 подписчик
- Телеканал 360768066 подписчиков