Воздушные домашние булочки с шоколадом + бонус видео

Бонжур! Мерси! Это, пожалуй, все, что большинство из нас знают из французского языка. Зато о французской кухне мы знаем куда больше: чего стоит только нежная французская выпечка - круассаны или булочки с шоколадом „Pain au chocolat“. Если вы еще не пробовали готовить эту восхитительную выпечку, то пришло время это исправить. Этот рецепт точно войдет в копилку ваших любимых. Чтобы приготовить булочки с шоколадом (16 штук), нам нужно: 500 г муки (высший сорт) 60 г сахара 25 г свежих дрожжей 12 г соли 230 мл холодной воды 100 г мягкого сливочного масла 250 г сливочного масла (одним бруском) плитка шоколада (любого на ваш выбор) 1 яичный желток. Вкуснотища! А для любителей оригинальных рецептов бонус-видео покажет еще один необычный рецепт вкуснейшей выпечки. Чтобы приготовить нежнейшие краффины, нам нужно: Для теста: 600 г муки 2 яйца 100 г мягкого сливочного масла 90 г сахара 1/2 чайной ложки соли 250 мл молока 20 г сушеных дрожжей Для шоколадной начинки: 40 г какао 110 г сахара 60 г муки 50 г сливочного масла 150 мл молока 100 г темного шоколада щепотка соли.