Средиземноморский суп с красной рыбой и морепродуктами

Ингредиенты: Форель Помидоры Болгарский перец Лук Морковь Петрушка Соль Перец Креветки Приготовление: 1. В кастрюлю отправляю форель, заливаю водой и на плиту, как закипит снимаю пену. 2. Крупно нарезаю томаты, лук. болгарский перец и морковь. Отправляю все кроме томатов в кастрюлю, они пойдут чуть позже. Варю 40 минут. 3. По истечению этого времени добавляю петрушку, помидоры, соль и перец, оставляю вариться еще на 20 минут. 4. Овощи и рыбу извлекаю отдельно, а бульон процеживаю и снова на плиту. 5. У томатов и перца снимаю кожуру, теперь нужно все овощи пробить блендером. 6. Осталось в бульон вернуть перебранную рыбу, овощи, добавить чищенные креветки,  зелень и проварить еще минут 5. Уверяю этот средиземноморский суп Вас удивит своим необычным вкусом. Подавать рекомендую с поджаренным белым хлебом, пробуйте!