Булочки для бургеров

Такой тематический рецепт получился, если не хотите заморачиваться, то не обвязывайте нитью, а просто испеките булочки с кунжутом 🥹 -мука 200 гр. -теплое молоко 90 мл. -яйцо -дрожжи 10 гр. -мягкое сливочное масло 15 гр. -сахар 2 ч.л. -соль 1 ч.л. ~В отдельной емкости соединяем дрожжи и теплое молоко. Даем постоять 5 мин. Муку просеиваем, вводим сахар, соль, яйцо и дрожжи с молоком. Замешиваем тесто. Накрываем, убираем в теплое место на час. ~Поверхность присыпаем мукой, выкладываем тесто и делим на 5-6 частей. Каждую часть скатываем в колобок и обвязываем нитью, что бы получилось 6 долек. ~Даем поднять в течении 10 мин. Смазываем желтком с молоком и ставим в духовку на 15 мин. при 200 °. ~Булочкам даем остыть. Снимаем нить, разрезаем вдоль и собираем бургер. У меня соус из майонеза, горчицы и кетчупа. Наполнение салат, помидор, корнишоны, сыр и куриная котлета. Кстати в итоге котлету лучше разрезать вдоль. Готово ✔️ . . . . . #бургер #бургеры #выпечка #булочки #булочкидлябургеров #рецепт #рецепты #фуршет