Готовим хинкали так уже много лет, нам вкусно, буду рада, если Вы тоже попробуете и полюбите это блюдо. На самом деле ничего сложного нет, ну или по крайней мере я не усложняю, пробуйте и у Вас тоже все получится. Будете готовить?
Делитесь в комментариях Вашими фотоотчетами, ставьте лайк , если наши труды несут для Вас пользу, нам приятно.
Продукты:
тесто:
- холодная вода - 250 мл
- соль - 1/2 ч. л.
- мука - 500 гр
- уксус 9% - 1 ч. л.
начинка:
- фарш (свинина + говядина 50/50) - 600 гр
- лук - 200 гр
- кинза - пучок
- соль - 1 ч. л. без горки
- перец черный молотый - 1/2 ч.л.
- перец красный молотый -1/4 ч.л.
- кориандр - 1 ч.л.
- чеснок - 2 зубчика
- вода - смотрим по консистенции начинки
#хинкали #рецепты #цветкованаталья #какприготовить #новогодниерецепты #НовогоднийСтолОK