Печенье, знакомое многим с детства. И сейчас, с удовольствием его готовлю

Готовится, кстати, оно быстро и просто. А получается нежное и хрустящее.

Печенье «Минутка»

Что надо:
150 г сливочного масла
150 г сметаны
2 яйца
джем (я использовала черничный, абрикосовый, вишневый)
450–500 г муки
по желанию:
сахарная пудра

Как готовить:
Сметану смешать с маслом (размягченным).

Добавить яйца. Перемешать.
Добавить муку. Замесить тесто.

Тесто раскатать толщиной 2–3 мм.
Нарезать квадратики (примерно 5×5 см).

Выложить джем.
Сформировать печенье.

Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить печенье.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать в течение 10–15 минут.
Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой.