
Левая колонка
Фильтр
- Класс
поделилась публикацией
Вареная шоколадная СГУЩЕНКА БЕЗ САХАРА ДЛЯ ДИАБЕТИКА за 15 минут. Сладкая, вкусная и малоуглеводная
Вареную сгущенку любят все, а уж шоколадную вареную сгущенку тем более. Сегодня предлагаю наш, диабетический, вариант этого лакомства. Готовить будем из трех ингредиентов – 20% сливки, аллюлоза и какао-порошок. В сливки высыпаем какао-порошок. Перемешиваем. Я делаю это венчиком, поскольку какао весьма летучее и такое большое его количество при перемешивании миксером непременно постарается разлететься по всей кухне. В кастрюлю высыпаем аллюлозу и включаем огонь. Аллюлоза достаточно быстро плавится. Наша задача сделать ее жидкой. Можно помешивать ее в процессе расплавления, так процесс пойдет еще быстрее. Выливаем в аллюлозу сливки с какао. Доводим до кипения. Постоянно помешиваем, не отвлекаемся от кастрюли ни на секунду. Как только закипит – огонь уменьшаем до минимума. Продолжаем уваривать на самом слабом огне при непрерывном помешивании. Время варки зависит от ого, какую сгущенку вы хотите получить. Если обычную шоколадную сгущенку, то достаточно 10 минут. Если вам нужна густ
Показать еще
14 комментариев
25 раз поделились
383 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
73
- Лидия МенуховаМосква
- Анечка Калинина ПРИДАННИКОВАМоршанск
- Александр Пермяковс. Ракушка (Ольгинский район)
- Марина Артимихина (Мошева)г. Нерюнгри (Саха /Якутия/ Республика)
52
- Игорь Ботоговский78707 подписчиков
- Премудрости Хозяйки281602 подписчика
- Вспоминаем прошлое по фотографиям Норильска.25475 подписчиков
- Жизнь большая, случается всякое1308 подписчиков
- АВЗ. Здоровье животных124523 подписчика