Диана

Рыбные тефтели – это блюдо, которое многие помнят и любят с детства. Как в детском саду рыбные тефтели. Моя дочь, когда ходила в детский сад очень их любила, поэтому мне пришлось научится готовить дома, чему рада не только дочь, но и вся семья ест с огромным удовольствием. Нежные, сочные, с легким сливочным вкусом, они идеально подходят для детского питания и пользуются популярностью у взрослых. Порадуйте своих близких этим простым и вкусным блюдом, которое обязательно станет одним из любимых в вашей семье. Для тефтелей: Для подливы: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала отделим рыбное филе , у меня треска, можно минтай взять, тоже вкусно получается. Снимаем кожицу. Обрезки не выбрасываем, а берем кастрюлю наливаем в нее воду доводим до кипения, примерно 1 литр, кладем рыбные обрезки и варим до готовности минут 20-30. Хлеб по весу 100 грамм замочим в воде, луковицу порежем кубиками. На сковороду наливаем растительное масло и кладем лук, обжариваем до полупрозрачности. Рыбное филе 700 грамм п