Надежда Суходольская(Товкач)

Последний визит: 17:09

Фотография "Черное море. Анапа. Высокий берег. 27.03.2026г."

Фотография "Колбаса домашняя сделала к Пасхе.
26.03.2026г."

Фотография "Анютины глазки, как солнышки радуют нас, расцветая вместе с нарциссами. Набережная. Высокий берег. Анапа. Черное море. 21.03.2026г."

Фотография "Клумба с Анютиными глазками на набережной. Высокий берег. Черное море. Анапа. 31.03.2026г."

Фотография "Анапа. Набережная, высокий берег
21.03.2026г."

Фильтр

Заметки Увлечения

Надежда Суходольская(Товкач)

31 мар

Поделилась темой

Инга на кухне

Не кулич, а шедевр! Панеттоне, который тает во рту (секрет кондитера)

Если вы хотя бы раз пробовали настоящий панеттоне — вы понимаете, о чём я. Этот нежный, тянущийся мякиш, аромат сливочного масла, кусочки фруктов… Но дома повторить его кажется нереально. Так вот — можно! И даже без замеса руками.

Этот рецепт мне подсказал кондитер, и я его доработала под домашнюю кухню. Получается стабильно, красиво и очень вкусно. Сохраняйте.
Ингредиенты (выход - 6 штук по 200 г):
- Мука — 620 г
- Желтки — 14 шт.
- Сахар — 220 г
- Мёд — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 230 г
- Молоко — 270 мл
- Прессованные дрожжи — 40 г (или 12 г сухих, но лучше прессованные)
- Щепотка соли
- Ванильные капл