
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
ЧЕБУРЕКИ НА КЕФИРЕ С КАРТОШЕЧКОЙ И СЫРОМ
Есть блюда, которые готовишь один раз — и потом к ним возвращаешься снова и снова.Вот эти чебуреки на кефире как раз из таких. Снаружи — тонкое, хрустящее тесто, внутри — нежная картошечка с тянущимся сыром… ммм
Кажется, что чебуреки — еда простая, почти уличная. А на самом деле они могут быть очень даже изысканными. Без фуа-гра и трюфелей, конечно, но с картофелем и сыром — не менее аппетитные и душевные.
Яйцо — 1 шт.
Кефир — 150 мл
Сметана — 1 ст. л.
Сливочное масло — 50 г (растопить)
Соль — 0,5 ч. л.
Мука — около 450 г
Картофель — 1 кг
Твёрдый сыр — 100–150 г
Укроп — 1 пучок
Соль, перец — п
95 комментариев
466 раз поделились
3.5K классов
- Класс
Поделилась темой
Проверка мёда салфеткой: узнаём подделку за минуту!
Натуральный мёд стоит недёшево, поэтому его часто подделывают. Самый распространённый способ обмана — разбавление сахарным сиропом, крахмалом или водой.
Отличить настоящий продукт от фальсификата можно прямо на рынке или в магазине с помощью обычной бумажной салфетки. Способ простой, быстрый и не требует никаких реактивов.Суть метода: почему мёд не должен впитываться
Зрелый, качественный мёд содержит очень мало воды — не более 18–20% по ГОСТу.
Он имеет густую, вязкую консистенцию. Если мёд разбавили, структура нарушается, влаги становится больше. Бумажная салфетка выступает простейшим индикатором: она мгновенно впитает лишнюю воду, ос
3 комментария
5 раз поделились
37 классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
185
- А ТОренбург
- Сергей ИльичёвУльяновск
- Владимир ЩёточкинУльяновск
109
- Озерки479 подписчиков
- Истории из жизни160025 подписчиков
- Инга на кухне1544715 подписчиков
- Новая-майна2827 подписчиков
- Истории из жизни45582 подписчика