Елена Чернякова (Ремезова)

Трендовые суши-шарики 🍣🍥 Ингредиенты: - рис 200-300 гр - рисовый уксус 2 ст.л - крабовое мясо - авокадо - огурец - творожный сыр 2-3 ст.л - майонез 1 ст.л - шрирача 1 ст.л или по вкусу - чипсы нори Для кляра: - мука 100-150 гр - вода 100 мл - чипсы или панировочные сухари панко Приготовление: 1. В отварной рис добавить рисовый уксус, хорошо перемешать 2. Добавить крабовое мясо, разобранное на волокна, авокадо и огурец, творожный сыр, майонез, Шрирачу, порванные листы нори 3. Все хорошо перемешать, сформировать шарики 4. Кляр должен получиться густоватым. Шарик окунуть в кляр, затем в чипсы 5. Обжарить на большом количестве масла до румяности Приятного аппетита❤️ У м

Сезон шашлыков открыт — делюсь двумя маринадами для птицы, которые всегда выручают 🔥🍗 Подпишитесь https://ok.ru/group/70000040642084 , чтобы не пропустить новые идеи✨

Слойки со шпинатом и творогом: ▪️Тесто фило ▪️Шпинат (у меня был замороженный 6 кубиков) ▪️Творог 180 гр ▪️Сыр твердый (по вкусу) ▪️Соль (щепотка) ▪️Яйцо (для смазывания) ▪️Кунжут Разморозьте тесто как указано на упаковке. Смешайте шпинат (если был замороженный то отожмите с него лишнюю воду), сыр, творог, соль. Один лист теста смажьте молоком, выложите по бокам начинку и скручивайте к центру (как показано на видео), разрежьте пополам, смажьте яйцом, присыпьте кунжутом и выпекайте при 200° до золотой корочки 25-30 минут. Готово ✅