Сергей Тутов

Об этом рецепте знают единицы, хочу чтобы и Вы узнали рецепт этих "Ленивых Вареников с картошкой"

Есть блюда, которые появляются не по плану, а из остатков. Они не из поваренной книги, а из семейной привычки. Часто такое рождается, когда вся семья собирается лепить пельмени. После работы остается кусок теста, а отваривать одну-две порции пельменей не хочется. Тогда на помощь приходит простой способ: из остатков теста и картофельного пюре получается сытный и очень вкусный гарнир или даже полноценное блюдо. В одних семьях его называют ленивыми варениками, в других — картофельным пюре с «пельменными ушками». Это не изысканная кухня, а практичная, домашняя и знакомая многим с детства еда.