Людмила Попкова

Последний визит: вчера 21:54

Фильтр

Заметки Увлечения

Людмила Попкова

12 мар 2025

Поделилась темой

Премудрости Хозяйки

НОСТАЛЬГИЯ ПО БЕЛЯШАМ: ВКУС ИЗ ДЕТСТВА!

Сохраните этот рецепт для тех вечеров, когда хочется чего-то по-настоящему домашнего!
Сегодня я поделюсь с вами секретом приготовления правильных беляшей, такими, какими их помнят все, кто вырос на домашних угощениях. Эти ароматные пирожки подарят вам незабываемые воспоминания и удовольствие!

Вам понадобятся:
Для теста:
- Теплое молоко — 600 мл
- Мука — столько, чтобы тесто получилось мягким
- Сухие дрожжи — 1 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
Для начинки:
- Фарш средней жирности (говяжий — идеальный вариант), обязательно прокрученный пару раз в мясорубке
- Лук — по вкусу, тоже перекрутить
- Соль
- Черный мо