
Левая колонка
Фильтр
00:21
Домашнее мороженое. Рецепт
Как-то раз, взбивая сливки для крема, я поймала себя на мысли: а почему бы не сделать мороженое самой? Сказано — сделано! И рецепт этого невероятно вкусного, а главное — простого мороженого, теперь перед вами. Рецепт 400 мл холодных сливок 33% жирности 150 г сгущенного молока, 5 г желатина быстрорастворимого 25 г холодной воды. • Теперь — сам процесс. Он совсем несложный и состоит из нескольких шагов. 1. Холодные сливки взбиваем миксером в устойчивую плотную массу. Правильный признак — когда след от венчика остается четким и не растекается. К взбитым сливкам постепенно добавляем сгущенное молоко и еще раз взбиваем на небольшой скорости до получения воздушной, о
Екатерина. Честный кондитер
Эксперт
Поделился фотографией
Поделился фотографией
Поделился фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
2912
754
- Лайфхаки от Арсена Симоняна58114 подписчиков
- Чисто Поржать2951316 подписчиков
- Алёнка Краснодар48413 подписчиков
- Наталья Атаманюк | Рецепты398572 подписчика
- Моё хобби — строить дом31764 подписчика