Надежда Задорнова (Шишкина)

Картофель по праву называют вторым хлебом. Этот овощ уже много десятилетий остаётся основой нашего питания — его готовят варёным, запечённым, жареным, делают пюре и салаты. Неудивительно, что практически каждый огородник ежегодно выделяет на участке место именно под эту культуру. Но чтобы осенью собрать богатый урожай крупных, ровных клубней, важно правильно подойти к выбору сорта ещё на этапе покупки семенного материала. Многие дачники ошибочно полагают, что размер картофелин определяется только уходом: поливами, подкормками, рыхлением. На самом деле генетика играет ключевую роль. Даже при идеальных условиях мелкосортной разновидности вы не получите гигантских клубней. А вот крупноплодные сорта при минимальном уходе способны порадовать урожаем, где одна картофелина весит 500–800 граммов. Представьте: всего три–четыре таких клубня хватит, чтобы накормить семью из четырёх человек сытным гарниром или ароматным пюре. Один из самых популярных ранних сортов немецкой селекции. Его главные пр

Стояла в сентябре 2020 года возле своих пяти яблонь и считала урожай по килограммам, а не по ящикам. Восемь килограммов с взрослого дерева — это же издевательство! Мелкие, кислые яблочки размером с крупную сливу, половина червивых, половина падалицы. Соседка Валентина Петровна в это время жаловалась, что не знает, куда девать 25 килограммов с каждой яблони. Муж уже намекал, что лучше бы посадили на этом месте картошку. Соседи открыто подшучивали над моими "декоративными" деревцами. Помню, как тетя Клава через забор говорила: "Ты, Анюта, наверное, яблони для красоты сажала, а не для урожая?" Дошло до того, что всерьез подумывала выкорчевать все и разбить на этом месте огород. Но жалко было — деревья росли уже восемь лет, силы и время потрачены немалые. Поворот произошел на городском рынке в конце сентября. Стояла со своей жалкой корзиной мелочи, даже стыдно было рядом с торговцами ставить. Подошел пожилой мужчина, посмотрел на мои яблоки и спросил: "Домашние? А чем подкармливаете деревь