
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Пеку третий раз за неделю, бесподобный рецепт. Покорится ДАЖЕ тем, кто в выпечке полный ноль... и ни разу не держал в руках венчик😉
🍯 МЕДОВЫЙ РУЛЕТ «ОБЛАКО» Готовится быстрее, чем закипит чайник! Вы когда-нибудь мечтали о десерте, который готовится быстрее, чем закипает чайник? Знакомьтесь: медовый рулет «Облако»! Он невероятно мягкий, нежный и готовится буквально за 15 минут. Идеальный вариант для внезапных гостей или когда просто хочется сладкого. Этот рецепт покорится даже тем, кто ни разу не держал в руках венчик. Попробуйте — и он станет вашей любимой магией на кухне! Для теста: Для начинки и крема: Шаг 1. Готовим медовую основу
В кастрюлю или сковороду отправляем мед, сахар и сливочное масло. В отдельной мисочке смешиваем сметану с содой — она начнет пузыриться, это нормально. Ставим кастрюлю на медленный огонь и, помешивая, растапливаем массу до однородности. Добавляем щепотку соли. Вливаем сметану с содой и провариваем пару минут до приятного карамельного оттенка. Главное — не передержать! Снимаем с огня и переливаем в миску. Даем остыть до теплого состояния. Шаг 2. Замешиваем тесто
В теплую медовую масс
Показать еще
347 комментариев
4K раз поделились
27K классов
- Класс
поделилась публикацией
Всегда держу лаваш на случай если нужно быстро. Готовьте больше, а то на всех не хватит. На ужин, завтрак, перекус рецепты обалденные!
Без лаваша уже и не представляю как справляться, если нужно приготовить что-то быстро. Всегда держу в запасе на всякий случай. А что, кинула в холодильник и точно знаешь, что он есть под рукой. Достала в нужный момент, придумала начинку и вот тебе вкусняшка. Девочки, сегодня покажу, какие классные штуки я готовлю из лаваша с разными начинками. Может и знаете кое-что из этого, но, во-первых, напомнить иногда полезно, а во-вторых, всегда есть что перенять. Рецепты обалденные. На обед и ужин, на завтрак или перекус просто прелесть. Сразу говорю, что готовить нужно сразу больше. По опыту знаю, что на всех может не хватить. Ну, даже если и хватит, то кто-нибудь останется у вас без добавки. А добавку просят всегда. Вот как это вкусно! 👍 Итак, начнем готовить. Рецептов у меня сегодня два. Ингредиенты будут в каждом. А в самом конце оставлю еще и видео для наглядности. Оно быстрое, не устанете точно. По сути это как лазанья. Но с настоящей нужно повозиться. А эту приготовить пара пустяков. Н
Показать еще
96 комментариев
765 раз поделились
7.8K классов
- Класс
поделилась публикацией
Готовила на пробу, теперь пеку через день целый противень нежного и сочного пирога
Вы когда-нибудь пробовали десерт, который буквально тает во рту, оставляя послевкусие пряного апельсина? Сегодня я покажу вам рецепт идеального морковного пирога, который всегда получается влажным, мягким, насыщенным и безумно ароматным. Я поделюсь парой секретов, как сделать текстуру теста идеальной, а вкус – как из лучшей кондитерской! Ингредиенты: яйца – 4 шт.; сахар – 230 г; соль – 1/3 ч.л.; ванилин – щепотка; растительное масло – 240 мл; цедра одного апельсина; морковь (сырая) – 400 г; корица молотая – 2 ч.л.; мускатный орех (молотый) – 0,5 ч.л.; разрыхлитель – 2 ч.л.; сода – 1 ч.л. (без горки); мука – 250 г. Способ приготовления С одного крупного апельсина снимаем цедру (только оранжевую часть, так как белая горчит). 400 г сырой моркови нарезаем небольшими кусочками и измельчаем в блендере до состояния мелкой крошки. Пересыпаем в миску и пока ставим морковь в сторону. Если блендера нет – можно натереть на мелкой тёрке. В глубокую миску разбиваем 4 яйца и добавляем 1/3 ч. л.
Показать еще
33 комментария
139 раз поделились
1.8K классов
- Класс
поделилась публикацией
Медовик со сметанным кремом
Если бы у уюта был вкус, он непременно был бы медовым. Этот торт сочетает нежность, лёгкую сладость и ту самую воздушность, ради которой невозможно остановиться на одном кусочке. Ингредиенты для коржей: Я готовлю сразу двойную порцию. Ингредиенты для крема: В кастрюле соединить сахар, масло и мёд. Поставить на водяную баню, довести до кипения, помешивая. При появлении первых пузырьков добавить соду. Масса вспенится — продолжать мешать до карамельного цвета, затем снять с огня. В остывшую смесь ввести яйца, перемешивая венчиком или миксером. Добавить соль и постепенно всыпать муку. Замесить мягкое тесто! Регулируйте количество муки. Разделать тесто на 2 части. Кладем в холодильник на 20 минут. Раскатать тонким слоем. Выпекать каждый корж в духовке при 170 °C около 6 минут. Каждый корж разрезать на 2, 3 или 4 части. Для крема сметану взбить с сахарной пудрой до лёгкой пышности. Коржи промазывать кремом. Из обрезков приготовить крошку в блендере, обсыпать бока и ве
Показать еще
75 комментариев
625 раз поделились
11K классов
- Класс
поделилась публикацией
Медовик с вареной сгущенкой
Нежный, ароматный и по-домашнему уютный торт, который легко приготовить своими руками. Видео рецепт Ингредиенты: Мука - 400-450 г (муки может понадобиться больше или меньше) Сахар - 150 г Яйца - 3 шт. Масло сливочное - 150 г Яйца - 3 шт. Мёд - 60 г Сода - 1/2 ч. л Для крема: Молоко сгущённое варёное - 450 г Масло сливочное - 150 г В кастрюле соединяем масло, сахар и мёд, ставим на паровую баню и нагреваем пока масса не станет однородной, помешивая время от времени. Добавляем соду, масса начнет пенится. Хорошо перемешиваем. Остужаем, вбиваем яйца и тщательно перемешиваем до однородной массы. Постепенно вводим муку и замешиваем мягкое тесто. Муку всыпаем постепенно, может понадобиться больше или меньше по количеству! Делим его на 6-7 частей. Выкладываем на присыпанную мукой поверхность и совсем немного вымешиваем. Если есть необходимость добавляем еще муки. Тесто должно быть очень мягким. Важно не «забить» тесто мукой. Оставить на 20 минут в холодильнике. Каждую часть раскаты
Показать еще
69 комментариев
534 раза поделились
9.5K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
58
- Гонцов Анатолийпгт. Коммунар (Ширинский район)
- Надежда Зайферт(Ведерникова)Шира Хакасия
- Тамара Толкачевапгт. Коммунар (Ширинский район)
- Майя ЖиловскаяКостанай
53
- Евгения Полевская | Это просто105692 подписчика
- Инга на кухне1556647 подписчиков
- Голодный студент34973 подписчика
- Коммунар -Ты навсегда в моем сердце!(Хакасия)2097 подписчиков
- Домашние "Рецепты как у Мамы!"3739639 подписчиков