Левая колонка
Последний визит: вчера 20:01
Фильтр
Поделилась темой
Почему кулич не получается? Вот рецепт, который не подведёт
Если куличи у вас иногда получаются плотными, сухими или быстро черствеют — вы не одиноки. У меня раньше было точно так же, пока я не поняла несколько простых моментов.
С этим рецептом куличи всегда получаются мягкими, ароматными, сдобными и по-настоящему праздничными — именно такими, какими они и должны быть на Пасху.Для дрожжевого теста:
- молоко — 500 мл;
- сухие дрожжи — 12 г;
- мука — 1–1,2 кг (ориентируйтесь по тесту);
- яйца — 6 шт.;
- сливочное масло — 200 г;
- сахар — 250 г;
- изюм — 200 г;
- ванильный сахар — 1 пакетик (8 г);
- цедра 1 лимона;
- шафран — 0,5 ч. л. (по желанию);
- соль — щепотка.
Для глазури:
- яичные б
Поделилась темой
03:23
Поделилась темой
Пирог «Перина» к чаю
Это светлая версия пирога «Подушки» без какао. Готовится просто, а вкусно так, что просто не передать словами — надо печь!
Кстати, вариантом с какао я уже делилась
Тесто:
Мука пшеничная - 250 г
Масло растительное (рафинированное) - 100 мл
Молоко - 100 мл
Яйца куриные - 3–4 шт.
Сахар - 150 г
Разрыхлитель теста - 5 г
Творожная начинка:
Творог - 350 г
Крахмал - 30 г
Сахар - 60 г
Ванильный сахар - ½ ч. л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития
01:33
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
145
- Лида Студеникина(Черёмушкина)Калининград
- Любовь Бобрышёвас. Троицкое (Пристенский район)
- татьяна кутузова кофановапгт. Прохоровка (Прохоровский район)
- Токтогул МамытовБалыкчи (Рыбачье, Иссык-Куль)
55
- Мама 2+29385 подписчиков
- Инга на кухне1560535 подписчиков
- ДЗЕН ДЛЯ ДОМА6441 подписчик
- Я - деревенская85952 подписчика
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1131984 подписчика