Валентина Умнова (Павлова)

Последний визит: 08:06

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Валентина Умнова (Павлова)

2 апр

Поделилась темой

Александр Готовит

Блинчики с начинкой

Их любят за мягкость, нежную текстуру и возможность экспериментировать с начинками: от сладких до мясных.

Что потребуется из продуктов:
молоко — 500 мл
яйца — 2 шт
мука — 200 г
сахар — 1 ст. л
соль — щепотка
растительное масло — 2 ст. л
начинка — по вкусу (творог, фарш, грибы, варенье)
Как приготовить:
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью до однородности, затем постепенно влейте молоко и хорошо перемешайте массу до лёгкой пены.
Добавьте просеянную муку небольшими порциями, тщательно размешивая тесто венчиком, чтобы не образовались комочки и масса стала гладкой.
Влейте растительное масло, перемешайте тесто и оставьте его на 10 минут, чтобы мука набухла и с