Ольга Антонова - Мастерских

Картофельная запеканка по-новому: Аппетитная с интересной ноткой!

Просто натрите картофель и добавьте фарш. Любимая картофельная запеканка.

Состав:
- Картофель – 1 кг
- Мясной фарш – 400 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Репчатый лук – 1 головка
- Куриные яйца – 2 шт.
- Твердый сыр – 100 г
- Майонез – 4 столовые ложки
- Соль и любимые специи – по вкусу

Картофельные корабли: быстро и вкусно Даже остыть не успеет. Вкуснейшее блюдо из картошки...

Ингредиенты:
- Отварной картофель в мундире – 5 штук
- Ветчина – 200 грамм
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Сметана 15% – 2 столовые ложки
- Сыр – 100 грамм
- Соль, перец, зелень – по вкусу
- Пергамент для выпечки

МАНТЫ ХАНУМ ГАРМОШКОЙ С МЯСОМ И КАРТОФЕЛЕМ!

Золотистые, сочные, невероятно вкусные — этот манты ханум станут хитом и на будничном ужине, и на праздничном столе. Готовится проще, чем кажется, а вкус — просто восторг! Подавайте со сметанным, чесночным или томатным соусом с зеленью — не пожалеете. Ловите рецепт!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:
мука — 300 г;
соль — щепотка;
сафлор — 1 ст. л. (можно заменить шафраном);
вода — 140 мл.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ:
говядина — 500 г;
лук — 2 шт. (200 г);
картофель — 2 шт. (350 г);
топлёное масло — 80 г;
чёрный молотый перец — по вкусу;
кориандр — 1 ч. л.;
зира (кумин) — 1 ч. л.;
сливочное масло для смазывания — 1 ст. л.
КАК ГОТОВИМ:
Подробный