Галина Землянухина(Жихарева)

Как пожарить судака, чтобы он таял во рту — простой рецепт на сковороде

Когда на кухне появляется свежий судак, я уже знаю: ужин будет вкусным. Эта рыба хороша своей простотой — не нужно сложных маринадов или редких ингредиентов. Немного соли, душистый перец, прованские травы — и кусочки превращаются в ароматное блюдо с румяной корочкой. Такой судак подходит и для будней, и для семейных посиделок, когда хочется накормить всех вкусно и без лишней суеты.