12 продуктов для поддержки печени весной

Всем привет!

1. Зеленый чай. С сахаром или пирожными эффекта не будет.
2. Орехи. Но помним о высоком содержании жира и соблюдаем меру!
3. Крестоцветные. Помогают печени разбираться с токсичными метаболитами гормонов, улучшают работу кишечника, участвуют в регуляции глюкозы крови.
4. Темнолистовая зелень. Граммов 100 разной в день – замечательное решение!
5. Ягоды. Флавоноиды, содержащиеся в них, активно участвуют в детоксикации. В этом отношении особенно полезны клюква, брусника и черника.
6. Лимон. Добавляйте по кусочку в каждый прием пищи – это один из лучших антиоксидантов.
7. Оливковое масло. Но помните, что употреблять драгоценный продукт стоит без нагрева – добавляйте нерафинированное в салаты.
8. Морская холодноводная рыба. Скумбрия, сельдь, мойва, горбуша, кижуч, палтус, сардина, нерка и т. д. Жирные кислоты омега-3 – соратники печени в процессах детоксикации и защитники ее активных клеток.
9. Свекла. Один из главных энергетиков, но много отварной свеклы вне конструктора мы не употребляем, дабы избежать лишних скачков сахара.
10. Цельнозерновые продукты. Надежная витаминно-минеральная поддержка печени – источники цинка, кремния, магния, марганца, железа, витаминов группы В, клетчатки и т. д. Овсянка долгой варки, гречка, пшено, бурый рис, киноа, амарант – выбирайте на свой вкус.
11. Натуральные специи. Особенно куркума с молотым перцем, гвоздика и корица.
12. Яйца. Суперфуд, активатор и восстановитель гепатоцитов.