Мама готовит

Буженина по-домашнему. Ароматная и очень вкусная замена покупным деликатесам

Что нужно:
- 1 кг свинины
- 4 зубчика чеснока
- 2 ст л растительного масла
- Соль, перец, паприка, хмели-сунели, молотый кориандр, мускатный орех
Очень вкусными получаются бутерброды с бужениной, сливочным сыром и свежим о

Настоящая палочка-выручалочка: вкусный обед на всю семью на одной сковороде. Записывайте рецепт

Сделав такое блюдо один раз, вы будете возвращаться к нему снова и снова.
Ставьте класс этому видео и сохраняйте рецепт себе.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Этот нежный яблочный пирог на сметане просто тает во рту!

Что нужно:
- 2 яблока
- 200 г муки
- 50 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 200 г сметаны
- 15 г разрыхлителя
- 10 г ванильного сахара
- 1 ст л сахара + 1,5 ч л корицы для посыпки
- сахарная пудра
Яйца и сметана должны быть комнатной температуры
Выпекаем в разогретой до 180° духовке 45 минут.

Ленивая пицца на сковороде: пожалуй один из любимых рецептов из кабачка

Что нужно
Тесто:
- 400 гр кабачка
- 1/2 ч ложки соли
- 1 ст ложка сметаны
- 1 яйцо
- 4-5 ст ложек муки
Начинка:
- 80 гр колбасы
- 1/2 небольшой луковицы
- 80 гр сыра
- 1/2 помидора
- немного зелени
- 1 зубчик чеснока
- растительное масло для жарки
Ставьте класс, сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
С любовью, Алена «Мама готовит»

Уж очень вкусный! Моя семья обожает этот салат

Что нужно:
- 300 г куриного филе
- 200 г маринованных огурцов
- 1 банка маслин без косточки
- 2 яйца
- 2 ст л растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст л соевого соуса
- 2 пера зеленого лука
- майонез/сметана/йогурт для заправки
- соль, перец, паприка
Салат получается ароматным, сытным и ну очень вкусным! Он отлично подойдет как для простого семейного ужина, так и на праздничный стол.
Надеюсь, и у вас он станет любимчиком.
Подписывайтесь,

Вкус детства: песочные кольца с арахисом

Нам нужны:
- 180 гр сливочного масла
- 125 гр сахара
- 1 яйцо + 1 белок
- 1/2 ч ложки разрыхлителя
- ванилин
- 375 гр муки
- 100 гр арахиса
Выпекаем 15 минут при 190°.
Ставьте класс и делитесь рецептом с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание!
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Вкусный ужин за 15 минут: можно в пост и на повседневку. Записывайте рецепт

Что нужно:
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 банка консервированной фасоли
- 1 банка томатов в собственном соку
- соль
- петрушка, укроп, зеленый лук
- растительное масло для жарки
Ставьте класс и сохраняйте рецепт себе.
Всем добра! С любовью, Алена "Мама готовит"

Облепиховый напиток для поддержания иммунитета в пост. Сохраняйте рецепт

Из-за отсутствия животного белка, может возникнуть ощущение упадка сил. Облепиха содержит витамины группы B и магний, которые помогают нервной системе адаптироваться к изменениям и прогоняют весеннюю сонливость.
Чем еще полезна облепиха – это тема для отдельной статьи. А пока, предлагаю приготовить из нее очень вкусный согревающий напиток.
Что нужно:
- 2 л

Превосходная замена винегрету: Постный салат с овощами и нутом. Записывайте рецепт

Всем привет, мои дорогие! По многочисленным заявкам продолжаю публиковать для вас интересные постные рецепты. Сегодня хочу предложить вам отличный вариант с овощами и нутом, который вполне может составить достойную конкуренцию нашему любимому винегрету.
Что нужно:
- 2-3 маринованных огурчика
- 1-2 свеклы
- 100 г нута
- 100 г помидоров-черри или обычных
- 1/2 красной луковицы
- петрушка, укроп, зеленый лук
- соль
- растительное масло (у меня с добавлением сока лимона)
Что делаем:
Нут замачиваем на ночь. Потом варим в течение 40-60 минут. Можно добавить 1/4 ч л соды, чтобы нут хорошо размягчился. Даём остыть.

«Муравьиная горка»: тот самый вкус детства

Что нужно:
⁃ 200 г маргарина «Пышка»
⁃ 125 г сахара
⁃ 500 г муки
⁃ 125 г сметаны
⁃ 15 г разрыхлителя
Крем:
⁃ 380 г вареной сгущенки
⁃ 200 г сметаны 20%
Шоколад, грецкие орехи, мак по желанию
Очень вкусная Муравьиная горка у нас получилась. Тот самый вкус детства.
Ставьте класс и пишите в комментариях, любите ли вы Муравейник и готовите ли сейчас.
Сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзьями.
Всем добра! С любовью, А

Любимый постный салат: Винегрет с грибами

Винегрет по праву считается королем русского стола, хотя само название пришло к нам из французского языка. Наши люди всегда любили поэкспериментировать с этим блюдом. Кто-то готовит его сельдью или даже с анчоусами для пикантности. Кто-то обязательно кладет квашеную капусту для хруста, а другие заменяют зеленый горошек на фасоль. Так же есть варианты с яблоками или майонезом.

Голубцы с пекинской капустой: Просто и вкусно

Что нужно:
- 1 кочан пекинской капусты
- 1 морковь
- 1 луковица
- 500 г фарша
- 50 г риса
- 2 ст л томатной пасты
- пучок зелени
- растительное масло
- соль, перец, кориандр, сухой чеснок по вкусу
- 2 ст л томатной пасты
Голубцы с пекинской капустой – это не только вкусное, но и полезное блюдо. Приготовьте их по этому рецепту и, я уверена, вы не пожалеете.
Подписывайтесь, ставьте класс и делитесь р

В пост не только редьки хвост! Простой и вкусный рецепт постного супа

Что нужно:
- 3 л воды
- 5 картофелин
- 5 ст л гречневой крупы
- 250 г шампиньонов
- 1 морковь
- 1 луковица
- 3 ст л растительного масла
- Соль и специи по вкусу
- Зелень
Что делаем:
1. Картофель моем, чистим, нарезаем кубиком и отправляем вариться.
2. Морковь трём на крупной тёрке, лук нарезаем кубиком.
3. Шампиньоны моем и нарезаем произвольно.
4. На разогретом растительном