Фильтр
добавлена сегодня в 09:10
ВКУСНЯШКИ И ЗАКУСКИ ИЗ ХЛЕБА
Крутые идеи для перекуса! Готовится просто, а результат — пальчики оближешь. Попробуйте, вам точно понравится! Все ингредиенты точно найдутся на вашей кухне, а готовка займет минимум времени!
**Яичные кексы:** Ингредиенты:
- тостовый хлеб: 4 ломтика
- яйца: 4 шт
- соль: 2 г
- черный перец: 2 г
- петрушка: 30 г
- растительное масло: 50 мл
Что делать:
1. У ломтиков хлеба вырежьте мякиш и прижмите скалкой. Вложите их в форму для кексов.
2. В миске взбейте яйца с солью и перцем.
3. Мелко нарежьте петрушку, смешайте с растительным маслом, немного посолите. Смажьте хлеб этой смесью.
4. Залейте яйца в хлебные формы, запекайте 15 минут в ду
02:59
добавлена сегодня в 07:40
ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ НА КЕФИРЕ
Если захотелось мягких и нежных пирожков, этот рецепт вам точно подойдёт. Готовится легко и из тех продуктов, которые наверняка есть под рукой.
Мука — 500 г 
Кефир — 250 мл 
Яйцо — 1 шт. 
Растительное масло — 2 ст. л. 
Сахар — 1 ст. л. 
Соль — 1 ч. л. 
Сода — 1/2 ч. л. Берём большую миску и сначала смешиваем все сухие ингредиенты: муку, сахар, соль и соду. После этого добавляем яйцо. Кефир слегка подогреваем (чтобы был тёпленький) и отправляем его в тесто вместе с растительным маслом. Всё как следует перемешиваем, сперва ложкой, а потом уже руками. В итоге тесто должно получиться мягким и чуть-чуть липким.
Накрываем миску с тестом
добавлена сегодня в 05:10
ВСЁ СМЕШАЛИ И ГОТОВО: ПИРОЖКИ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ
Ингредиенты:- Большой пучок зелёного лука
- Два отварных яйца
- Сто граммов творога
- Пятьдесят граммов сыра
- Один сырой желток
- Две столовые ложки муки с горкой
- Соль и чеснок по вкусу
- Масло для жарки
Если вам покажется, что муки недостаточно, смело добавляйте — это никак не испортит пирожки.
Приятного аппетита!
01:06
добавлена вчера в 20:25
01:54
добавлена вчера в 17:10
ТАКОЙ КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ ВЫ ТОЧНО НЕ ВИДЕЛИ И НЕ ЕЛИ
Это очень вкусно, очень привлекательно на вид. Запишите рецепт! Ингредиенты для основы:– 10 куриных яиц категории С-1 (примерный вес каждого около 50 г)
– 220 г сахарной пудры
– 1/3 ч.л. соли
– 10 г ванильного сахара
– 100 мл молока
– 100 мл растительного масла
– 190 г муки
– 1 ч.л. разрыхлителя
– 25 г какао + 60 мл горячей воды
Приготовление:
Отделите белки от желтков.
К белкам добавьте соль и взбейте на низкой скорости до легкого образования пены. Постепенно добавляйте половину сахарной пудры, взбивая до устойчивых пиков. После добавления всей пудры увеличьте скорость миксера.
К желткам добавьте
01:47
добавлена вчера в 13:10
КАША МОЛОДОСТИ И КРАСОТЫ 
ПЕРЛОВКА
Самая вкусная перловка, которую я когда-либо готовила! Этот рецепт точно стоит попробовать
Перловая каша — «каша молодости» и красоты, богатая лизином, который стимулирует выработку коллагена, улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Регулярное употребление (2-3 раза в неделю) замедляет старение, очищает организм, нормализует холестерин, сахар и помогает бороться с отеками.Невероятно вкусная перловка, которая точно станет вашим кулинарным открытием!
Ингредиенты:
– Куриные сердечки — 800 г
– Лук — 1 крупная головка
– Чеснок — 2 зубчика
– Морковь — 2 штуки
– Помидор — 1 штука (очистить от кожицы)
– Болгарский перец — 1 штука
– Острый перец —
добавлена вчера в 09:10
СУПЕР САЛАТ: ФУНЧОЗА В ЕЁ ЛУЧШЕМ ИСПОЛНЕНИИ
Необходимые ингредиенты: • Куриная грудка
• Специи по вкусу
• Репчатый лук — 1 шт.
• Шампиньоны — 3 шт.
• Свежий огурец — 1 шт.
• Соевый соус — 50 мл
• Болгарский перец — 1 шт.
Приготовление: 1. Овощи и куриную грудку нарезаем тонкими полосками.
2. Обжариваем куриную грудку до появления золотистой корочки, добавляем специи, затем грибы и жарим все вместе около 7 минут.
3. Следующим этапом добавляем лук и болгарский перец, продолжая жарить до полного приготовления.
4. Фунчозу заливаем кипятком на 7 минут, затем слегка нарезаем, чтобы она была удобной для употребления. Промываем холодной водой и сливаем лишнюю жидкость
01:35
добавлена вчера в 07:40
САМЫЕ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ «САХАРНЫЕ СЕРДЕЧКИ» 
Ах, эти ароматные плюшки — просто магия для чаепития! Мягкие, пышные, с золотистой карамельной корочкой… Одна булочка — мало, две — мало, а три — в самый раз! Давайте испечём — процесс проще, чем кажется. ИНГРЕДИЕНТЫ:тёплое молоко — 250 мл;
сахар — 80 г (+ немного для посыпки);
сухие дрожжи — 7 г;
яйцо — 1 шт.;
растопленное сливочное масло — 80 г;
мука — 500 г;
соль — ½ ч. л.
КАК ГОТОВИМ:В тёплом молоке раствори дрожжи и ложку сахара. Отставь на 10 минут — должна появиться пенная шапочка. Это значит, что дрожжи «проснулись» и готовы работать!
Добавь в смесь яйцо, остальной сахар, соль и масло. Перемешай.
Постепенно всыпай муку,
добавлена вчера в 05:10
РУМЯНЫЕ ВОЗДУШНЫЕ КРАСИВЫЕ БУЛОЧКИ.
Печём невероятно пышные, нежные булочки, по совершенно необычному тесту! Уверена, что так вы ещё не готовили тесто и тоже будете удивлены!
Сохраните рецепт, чтобы не потерять!Ингредиенты для 9 булочек:
- 4 столовые ложки сахара.
- 1 чайная ложка сухих дрожжей.
- 250 мл теплого молока.
- 550-600 граммов муки.
- 2 столовые ложки сливочного масла.
Булочки выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 20 минут.
02:06
добавлена 18 апреля в 17:10
Торт «Птичье молоко» по-новому — самый вкусный и быстрый рецепт для всех сладкоежек! 
На вкус напоминающий пломбир в шоколадной глазури. Из простых ингредиентов буквально за час.Этот десерт покорит вас своим нежным вкусом и невероятной простотой приготовления. Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте — результат вас приятно удивит!
Для начала растворите желатин в молоке и оставьте, чтобы он набух. Пока желатин готовится, взбейте жирные сливки (минимум 33%) с сахарной пудрой до мягких пиков. Затем добавьте жирную сметану, перемешайте до однородной массы.
Когда желатин набухнет, растопите его до жидкого состояния, постепенно введите его в сливочно-сметанную смесь, одновременно взби
01:05
добавлена 18 апреля в 13:10
Маринованная скумбрия - пальчики оближешь!
Рыбка получается просто волшебная: нежная, слегка солоноватая и ароматная! А лук с чесноком из маринада — отдельное удовольствие. Обязательно попробуйте! 
Ну что, друзья, будем творить вкусноту? Маринованная скумбрия, от которой пальчики оближешь, да еще и легко готовится! 
**Ингредиенты для маринада**: 
Вода — 1 л 
Перец черный горошком — 10 шт. 
Перец душистый горошком — 5 шт. 
Семена кориандра — 0.5 ч.л. 
Лавровый лист — 4 шт. 
Горчица зернистая — 1 ч.л. 
Соль — 2 ст.л. 
Сахар — 2 ст.л. 
Уксус столовый (9%) — 2 ст.л. **Для рыбы**: Скумбрия — 800 г Лук — 1 крупная головка 02:30
добавлена 18 апреля в 09:10
САЛО варёное в луковой шелухе 
ГРУДИНКА, которая тает во рту!
Такого сала вы ещё не ели, по вкусу как будто его кто-то подкоптил! Как приготовить аппетитное сало грудинка в казане.Ингредиенты:
- Грудинка — 300 г
- Вода — 2 л
- Соль — 130 г
- Перец черный горошком — 4-5 шт.
- Перец душистый горошком — 4-5 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Луковая шелуха — на ваше усмотрение
- Перец молотый — по вкусу
- Паприка — для обсыпки
- Чеснок — для натирания
Способ приготовления:
Отправляем все ингредиенты (кроме чеснока, паприки и молотого перца) в казан, заливаем водой и варим грудинку 1–1,5 часа на открытом огне. Даем салу остыть прямо в бульоне для насыщенного вку01:04
добавлена 18 апреля в 07:40
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА ПИРОЖКИ
Если вы любите домашние пирожки, этот рецепт — ваше спасение. Тесто воздушное, мягкое и отлично подойдет для любой начинки. Готовится легко, а результат радует всех! Просто и вкусно — готовим с удовольствием! ИНГРЕДИЕНТЫ: • 600 г муки
• 250 мл молока
• 2 ст. л. сахара
• 2 ч. л. сухих дрожжей
• 1 ч. л. соли
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 яйцо
КАК ГОТОВИТЬ: 1. Подогрейте молоко до теплого состояния (оно должно быть чуть теплым, не горячим), смешайте с сахаром и дрожжами, оставьте на 10 минут, чтобы смесь "заиграла".
2. Просейте муку в большую миску, добавьте соль и перемешайте.
3. Влейте в муку молоко с дрожжами, добавьте масло и яйц
добавлена 18 апреля в 05:10
Горбуша малосольная "Под СЕМГУ" за 2 часа!
Это СПЕЦ ПОСОЛ.Лучше рецепта соления горбуши еще не придумали.Так солят рыбу на Дальнем Востоке.Горбушу по вкусу не отличишь от семги.Вот простой способ быстро засолить горбушу – всего за 2 часа!
Малосольная рыбка выходит просто пальчики оближешь.
Ингредиенты для рассола:
- Вода – 1 литр
- Соль – 4 столовые ложки (без горки, примерно 60 г)
- Сахар – 2 столовые ложки (без горки, примерно 25 г)
- Черный перец горошком – 1 чайная ложка
- Лавровый лист – 3–4 штуки
Дополнительно:
- Горбуша – около 1 кг
Как готовить:
В кастрюле смешиваем все ингредиенты для рассола: воду, лавровый лист, черный перчик, соль и сахар. Доводим до кип
01:25
добавлена 17 апреля в 07:40
ТРЕУГОЛЬНИКИ ИЗ ЛАВАША 
БЫСТРО, ВКУСНО, БЕЗ ЗАМОРОЧЕК, С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ!
Надоели обычные бутерброды? Сделайте треугольнички из лаваша — это просто бомба для перекуса, пикника или внезапных гостей! Готовятся за считанные минуты, а начинок можно накрутить целую кучу — на любой вкус.КАК ГОТОВИТЬ:
Лаваш разрежьте на полоски или квадраты — так удобнее сворачивать.
Положите начинку на край куска лаваша.
Сверните треугольником.
Обжарьте на сковороде с двух сторон до румяной корочки на среднем огне (3–4 минуты с каждой стороны). Либо запеките в духовке при 180 °C 10–12 минут. Либо в аэрогриле при 180 °C 8–10 минут — до золотистого цвета.
ВАРИАНТЫ НАЧИНОК:
Вариант 1: творожно‑зелёный:ла
добавлена 16 апреля в 17:10
Идеальный рецепт засолки сала в специях
Сало по этому рецепту получается просто отпадное – нежное, ароматное, и такое вкусное, что язык проглотишь. Готовится легко, поэтому справится даже новичок!**Что понадобится:**
- Свиное сало
- Соль
- Сухая аджика
- Чеснок
**Как готовить:**
1. Режем сало на аккуратные брусочки.
2. Смешиваем соль с сухой аджикой – она придаст пикантную остринку и красивый цвет.
3. Высыпаем часть смеси на дно емкости, чтобы сальце хорошо просолилось.
4. Каждый брусочек обваливаем в специях со всех сторон и укладываем в емкость шкуркой вверх. Если смесь осталась, высыпайте сверху!
5. Оставляем сало под прессом на 2–3 дня в прохладном месте. За это
01:03
добавлена 16 апреля в 13:10
УДИВИТЕЛЬНО НЕЖНЫЙ И ВКУСНЫЙ ПИРОГ
Хотите десерт, который выглядит празднично, а готовится проще простого? Этот пирог — именно то, что нужно! Не надо колдовать у плиты полдня: всё из обычных продуктов, а результат — как из кондитерской. Идеально и к семейному чаю, и к праздничному столу.Для теста:
Яйца — 5 шт. Сахар — 200 г Молоко — 100 мл
Растительное масло — 150 мл Мука — 360 г
Разрыхлитель — 10 г
Ванилин — по вкусуДля творожного слоя:
Творог — 450 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 50 г
Кукурузный крахмал — 1 ст. л.Как готовить:
Взбейте яйца миксером до пышности — должна получиться светлая воздушная масса. Постепенно подсыпайте сахар и продолжайте взбивать.
01:12
добавлена 16 апреля в 09:10
БАКЛАЖАНЫ В КЛЯРЕ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ — ВКУС, ОТ КОТОРОГО ВСЕ ПОПРОСЯТ РЕЦЕПТ!
Давно хотела поделиться фирменным рецептом — эти баклажаны покорили всех моих друзей! Готовится несложно, а результат — просто бомба: отлично подойдут и на ужин в будний день, и к праздничному столу.Ингредиенты для баклажанов в кляре:
Баклажаны — 2 шт. Соль — 5 г. Яйца — 2 шт. Сметана — 200 г.
Сладкая паприка — 2 г. Мука — 20 г. Растительное масло — 25 мл (разделить на 10 мл и 15 мл).Для мясной начинки:
Мясной фарш — 500 г.
Лук — 1 шт. Петрушка — 10 г. Соль — 5 г. Чёрный перец — 2 г. Сладкая паприка — 2 г.Для соуса и подачи:
Чеснок — 2 зубчика. Чёрный пере03:05
добавлена 16 апреля в 07:40
БУЛОЧКИ‑РОГАЛИКИ — НЕЖНЫЕ И АРОМАТНЫЕ
Эти булочки мгновенно переносят в детство: мягкие, воздушные, с лёгкой сливочной ноткой. Идеально к чаю, молоку или какао. Рецепт простой — справитесь даже если печёте впервые. Сохраняйте, чтобы не потерять, и вперёд на кухню! ИНГРЕДИЕНТЫ:сахар — 3 ст. л.;
молоко — 250 мл;
сухие дрожжи — 1 ст. л.;
яйцо — 1 шт.;
сливочное масло — 60 г;
мука — 500 г;
соль — щепотка.
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ:желток — 1 шт.;
молоко — 1 ст. л.
КАК ГОТОВИМ:Молоко слегка подогрей — оно должно быть тёплым, но не горячим. Влей в миску, добавь сахар и дрожжи, хорошенько размешай. Отставь на 10 минут: если появилась пенная шапочка — значит, дрожжи заработали, можно
добавлена 16 апреля в 05:10
ШАШЛЫК В ЛАВАШЕ: «ЛАВАШ‑КЕБАБ»
Увидела этот рецепт — и сразу поняла: надо готовить! Лаваш‑кебаб получается нереально сочным, а готовить его проще простого: можно и дома в духовке, и на мангале на природе. Берите на заметку — гости будут в восторге!Ингредиенты для начинки:
Говяжий фарш — 500 г Репчатый лук — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Помидор — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Петрушка — по вкусу Соль и чёрный перец — по необходимостиИнгредиенты для соуса:
Майонез — 1 ст. л. Кетчуп — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Лаваш — 1 упаковкаКак готовить:
Лаваш нарежьте на одинаковые квадратики — так будет удобнее собирать блюдо.
Лук, болгарский перец и помидо
01:13
загрузка
Показать ещёЛевая колонка