Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету

КРАСИВЫЕ ЖАРЕНЫЕ ПЫШКИ «БАУРСАК»

Баурсаки – это вкусные и простые в приготовлении жареные булочки, которые всегда радуют своим вкусом и нежностью. Отличный вариант для уютного чаепития!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 300 г муки
- 2 г соли
- 3 г дрожжей
- 2 яйца
- 160 мл теплого молока
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Смешайте все ингредиенты и замесите тесто до гладкости. Оно должно стать мягким и эластичным.
2. Уберите тесто в теплое место, чтобы оно поднялось (объем увеличится примерно в два раза).
3. После того как тесто подошло, не нужно заново его месить. Просто раскатайте его толщиной примерно 1 см.
4. Дайте тесту отдохнуть минут 10.
5. Сформируйте как показано в видео.
ЖАРКА:
На

ЛАЗАНЬЯ НА СКОРУЮ РУКУ: ПРОСТО И ВКУСНО

Если хочется чего-то вкусного, но времени на готовку совсем мало, этот рецепт лазаньи вас выручит! Все просто, быстро и без лишних хлопот – домашние точно оценят.
250 г фарша
1 луковица
1 зеленый болгарский перец
1 красный болгарский перец
1 помидор
Полстакана растительного масла
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка томатной пасты
3,5 стакана воды
Соль, перец
10 листов для лазаньи
НАЧИНКА:
Тертый сыр чеддер
Петрушка
На сковороду выложите фарш и начните обжаривать. Как только он изменит цвет, добавьте нарезанный лук и оба вида перцев. Следом за ними отправьте помидор и томатную пасту.

НАРЯДНЫЙ БЛИННЫЙ ТОРТ «ВОЛНА»

Привет, друзья! Делюсь рецептом очень красивого и вкусного блинного торта. Подойдёт для любого праздника или просто чтобы побаловать себя и близких. Готовится несложно, а результат — восторг!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ БЛИНОВ:
400 мл молока (около 2 стаканов)
25 г какао-порошка (примерно 1 ст.л. с горкой)
200 г муки (1 стакан + 4 ст.л.)
3 яйца
50 г сахарной пудры (2,5 ст.л.)
25 мл растительного масла (2,5 ст.л.)
5 г ванилина (1 пакетик)
Щепотка соли
Замешиваем тесто: соединяем все ингредиенты и взбиваем до однородности. Жарим блины на хорошо разогретой сковороде. Стандартно половником наливаем тесто на сковороду, распредел

СЛИВОЧНЫЙ СУПЧИК С ПЕЛЬМЕШКАМИ

Согревающий, вкусный и очень простой в приготовлении суп. Такой подойдет и для обеда, и для уютного ужина. А уж со сметаной — вообще огонь!
Что понадобится:
• масло — 2 ст. л.
• лук — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• картофель — 3 шт.
• вода — 2,5 л
• лавровый лист — 2 шт.
• пельмени — 400 г
• крем-чиз (творожный сыр) — 100 г
• сливки — 100 мл
• соль и перец — по вкусу
• зелень (отлично подойдут зеленый лук и укроп)
Как готовить:
В кастрюле разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанный лук с натертой морковкой. После добавьте картошку, нарезанную кубиками, залейте водой, посолите, поперчите, киньте лавровый лист и варите мин

Сахарные ароматные булочки, от которых невозможно отказаться

Мягкие, пышные, с золотистой карамельной корочкой. Такие булочки хочется есть каждый день!Как сделать:
В тёплом молоке растворяем дрожжи с ложкой сахара, ждём 10 минут, до появления пены.
Добавляем яйцо, остальной сахар, соль, масло и муку. Замешиваем мягкое тесто.
Накрываем и оставляем тесто в тепле на час — пусть поднимется и станет воздушным.
Раскатываем пласт, щедро смазываем маслом и посыпаем сахаром.
Сворачиваем рулетом, режем на кусочки и придаём форму сердечек.
Даём

Жареные ПОНЧИКИСамые красивые и вкусные

Нежные, воздушные и совсем несложные в приготовлении пончики! Этот рецепт—идеальный вариант для тех, кто хочет побаловать себя и своих близких вкусной выпечкой. Готовить будем без духовки, так что справится даже новичок.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г муки
5 г сухих дрожжей
3 г соли
50 г сахара
2 яйца
30 г меда
30 г растительного масла
140 мл теплой воды
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Смешайте все ингредиенты и замесите мягкое, эластичное тесто.
2. Разделите его на 14 одинаковых кусочков.
3. Оставьте «отдохнуть» на 15 минут под полотенцем или пленкой.
4.Дождитесь, пока тесто увеличится вдвое – это важно для пышности пон

КРАСИВЫЕ СЛОЁНЫЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ

Хрустящие, ароматные пирожки — отличная идея для семейного ужина или перекуса. Готовятся просто и быстро, а результат всегда радует! Ниже всё подробно расписано, так что обязательно попробуйте.
Ингредиенты:
Для теста:
- 6 листов слоёного теста
Для начинки:
- 4 средних картофеля
Для соуса:
- 1 небольшая луковица
- 1 ч.л. томатной пасты
- 3 ст.л. растительного масла
- Соль, чёрный перец, красный перец, тимьян (по вкусу)
Для украшения:
- 1 яйцо (желток и белок отдельно)
- Кунжут для посыпки
ГОТОВИМ:
1. Сначала отвари картошку до мягкости, а потом разомни её в пюре. Лук нарежь полукольцами и обжарь на растительн

СЕЛЁДОЧНЫЙ ПАШТЕТ «ЛОЖНАЯ КРАСНАЯ ИКОРКА»

Если хочется чего-то простого, но невероятно вкусного, этот паштет точно покорит вас! Идеально подойдёт для бутеров, тарталеток или закуски к любому столу. Готовится за 5 минут – сложно придумать что-то лучше!
ЧТО ПОНАДОБИТСЯ:
Морковка варёная – 1 шт.
Плавленый сырок – 1 шт.
Филе селёдочки – 1 шт.
Сливочное масло – 70 г
Все продукты отправляем в блендер и пробиваем до однородности. Готово! Можно мазать на хлебушек, наполнять яйца или блины, ну или просто есть ложкой – никто не осудит

НАРЯДНАЯ СОСИСКА В ТЕСТЕ С СЫРОМ

Друзья, хотите удивить близких необычной и, главное, сытной выпечкой? Тогда этот рецепт вам точно понравится! Мягкое тесто, ароматная начинка и красивая форма – готовим и наслаждаемся!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:
500 г муки (примерно 4 стакана)
230 мл молока (1 стакан + 3 ст. ложки)
80 мл масла (можно взять оливковое, у меня половина стакана)
20 г сахара (1 ст. ложка с горкой)
12 г соли (1 ч. ложка с горкой)
200 мл теплой воды
11 г сухих дрожжей (1 пакетик)
1 желток (для смазывания в конце)
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СОУСА:
1 ч. ложка перца или томатной пасты
Щепотка тимьяна
Немного черного перца
1 ст. ложка

ПИРОЖКИ «ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ» ЭТО ТЕСТО СДЕЛАЕТ ВСЁ ЗА ВАС!

Вот рецепт теста, за которое вы точно скажете спасибо! Никакого сто раз мять, месить, бояться сквозняков — просто сделайте тесто, отправьте в холодильник, а потом лепите, обалдете от результата!
Хотите пирожков, но возиться с тестом вообще нет желания? Этот рецепт для вас!
Ингредиенты:
4 ст. муки
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
2 ст. л. подсолнечного масла
500 мл молока
1 пакет сухих дрожжей (11 г)
Как готовить:
Смешайте всё в миске до однородной массы.
Переложите тесто в пакет и уберите в холодильник на пару часов.
Достаньте, бросьте немного муки, чуть-чуть обомните и сразу лепите пи