«Сладкий подвиг»: как кондитерские фабрики выживали в блокадном Ленинграде

Немногие знают, но в блокадном Ленинграде продолжали свою работу кондитерские фабрики. Кондитеры выпускали сладости, несмотря на отсутствие сырья. Использовались всевозможные заменители, в том числе и те, что в обычной жизни считались производственными отходами. 27 января будет 82 года со дня полного освобождения Ленинграда от 900-дневной осады. О том, как ленинградские кондитеры помогли приблизить победу — смотрите в видео.