Точный рецепт для тех кто впервые готовит баурсаки
Ингредиенты: Мука - 1 кг Молоко теплое - 500 мл Сахар - 2 ст.л Соль - пол столовой ложки Дрожжи - 1 ст.л (9 гр) Растительное масло - 100 мл Способ приготовления: В теплое молоко добавляем сахар и дрожжи хорошо перемешиваем даем начать работать дрожжам , затем добавляем соль и растительное масло После в муке делаем углубление и вливаем и начинаем замешивать тесто с помощью ложки , как только уже ложкой станет тяжело мешать вымешиваем тесто ручками около 5-7минут и смазываем тесто немного растительным маслом и накрываем пищевой пленкой оставляем в теплом месте на час. Тесто не нужно раскатывать каталкой а равномерно растягиваем рука
Мягкое и ароматное печенье отлично подойдёт тем, кто хочет сладкую выпечку без добавленного сахара. Творог делает тесто нежным, а кокос придаёт приятный вкус и лёгкую хрустящую корочку.
Что потребуется из продуктов для рецепта: Гречневая крупа — 1 стакан Мясо (свинина, говядина или курица) — 350–400 г Лук — 1 крупная головка Морковь — 1 средняя Вода или бульон — 2 стакана Растительное масло — 2 ст. л. Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Лавровый лист — 1 шт. По желанию: чеснок или зелень Как приготовить: Мясо нарежьте небольшими кусочками. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо на среднем огне до лёгкой румяной корочки, чтобы сохранить сочность и вкус. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на тёрке. Добавьте овощи к мясу и готовьте 5–7 минут, помешивая, пока они не станут мягкими и ароматны