
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась видео
03:10
0 комментариев
3 раза поделились
22 класса
- Класс
Поделилась темой
Готовлю этот сыр каждые выходные, семья требует добавки 


Ингредиенты:Молоко цельное — 3 л
Яйца — 3 шт.
Сметана (20%) — 200 г
Соль — 1,5 ст. л.
Приготовление:
В кастрюлю налей 3 литра молока и поставь на средний огонь.
В отдельной миске взбей 3 яйца, добавь сметану и соль, тщательно перемешай.
Когда молоко начнёт закипать, тонкой струйкой влей яично-сметанную смесь, постоянно помешивая.
Варить 5–7 минут на слабом огне, пока начнут образовываться хлопья сыра и отделится сыворотка.
Переложи массу в дуршлаг, застеленный марлей, и оставь на 3–4 часа под грузом.
Когда масса уплотнится — получится около 1 кг натурального домашнего сыра без добавок.
Приятного аппетита
107 комментариев
825 раз поделились
7.3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
22
13
- Инга на кухне1546812 подписчиков
- Рецепты Для Лентяев501589 подписчиков
- Живой Уголок712112 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи903734 подписчика
- Вкусно и Просто c Ноной!3204023 подписчика