
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Чем полезна редька: как ее лучше приготовить и почему хороша для похудения
Редька — корнеплод из семейства крестоцветных, встречается в двух основных видах: черная и зеленая. Черная редька более жгучая с белой мякотью, зеленая — мягче, сочнее, с зеленоватым оттенком мякоти. Зеленая редька бывает круглой или вытянутой формы, часто сужающейся к кончику («носику»). Вес обычно составляет около 300 граммов, редко достигает 500 граммов. Мякоть плотная, хрустящая, мелкозернистая, с оттенками светло-зеленого, вкус мягкий, острый, иногда сладковатый и пряный — особенно ближе к кончику. Для блюд и салатов зеленую редьку рекомендуют выбирать ровной формы, чтобы нарезать красивыми ломтиками. Горечь встречается у редьки, выращенной в неподходящих условиях — качественный овощ всегда сочный и без горечи. Кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог высшей категории и диетолог Елена Сюракшина отмечает большое количество полезных свойств редьки: Однако, как и у любого продукта, у редьки есть противопоказания. Специалисты не советуют есть овощ: Нутрициолог Наталья Нефедова отз
Показать еще
1 комментарий
5 раз поделились
71 класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
241
- Фатима Табакова (Халилова)пгт. Нижнегорск
- Ирина ЛюбченкоДжанкой
- Asan ve Aliye KaraçulСимферополь
- Диляра Бекирова(Абдулмеджитова)Нижнегорский
202
- Розовый баклажан107325 подписчиков
- садоёж13305 подписчиков
- malcovsky1280 подписчиков
- Нижгар татарлары (Нижегородские татары) Of Group ✔5917 подписчиков