Оля Зазулина

МАРИНОВАННЫЕ ЯЙЦА

- яйца — 6–8 шт
- соевый соус — 150 мл
- вода — 150 мл
- лук зелёный — 1 ст. л.
- имбирь — 1 ст. л.
- чеснок — 1 ст. л.
- уксус 9% — 1 ст. л.
- красный перец — 1 ч. л.
Готовится легко:
Варим яйца вкрутую, складываем в литровую банку. Нарезаем лук, имбирь и чеснок мелко — и всё в банку. Туда же острый перец и уксус. Соевый соус греем в пропорции 1:1 с водой. Заливаем соусом и убираем в холодильник на 12–24 часа.
Удивите себя и своих близких.
Приготовьте, это - ВАУ!
#маринованныеяйца #рецепты #кулинария

Музыкальный шумбрат от мордовских крымчан!

Ровно 11 лет назад назад Крым и Севастополь вернулись домой, воссоединившись с Россией. Глава Мордовии поздравил с этой важной датой и поделился сердечным приветом от Крымского мордовского общества имени Фёдора Ушакова и Севастопольского общества «Ялгат».
«Наши земляки с любовью хранят традиции, радуют соотечественников душевными песнями на мордовских языках, помогают нашим бойцам на передовой. Россия – одна большая, дружная семья. Так было и так будет всегда», – отметил Артём Здунов.
Присоединяемся к поздравлениям и смотрим видео от крымской мордвы!

Начнём Всемирный день поэзии со стихов?

Строки на мокшанском языке для вас читает шестилетняя Катя Любителева из Рузаевки.
Думаем, такое исполнение точно заслуживает лайков
Видео: Дмитрий Любителев

Видели, какие ночи в Мордовии?

Северное сияние над Ирсетью в селе Мельцаны Старошайговского района выглядит просто волшебно!
Фото: Николай Каранов, март 2025