Кузина галина

Луковые блинчики. Пробовали? Если нет, сейчас самое время их приготовить! Очень вкусные и безумно ароматные! И рецепт несложный. Пропорции идеальные, поэтому всегда получаются! Когда-то (уже даже не помню, сколько лет назад) мой муж добавил в тесто для блинчиков один необычный для этого блюда ингредиент. И теперь на Масленицу мы обязательно готовим такие блинчики (и не только на Масленицу)! КАК ГОТОВИТЬ В миске взбиваю яйца. Затем вливаю молоко. Перемешиваю венчиком. Добавляю соль, сахар, сметану и соду. Перемешиваю. Постепенно добавляю просеянную муку. Не всю сразу! Примерно половину. Снова венчиком хорошо перемешиваю. И вливаю воду. Можно добавить вместо воды еще стакан молока, конечн