Ольга Неустроева

Последний визит: 07:02

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Ольга Неустроева

7 авг 2023

Поделилась темой

ДАЧНЫЕ СОВЕТЫ

Сладкие маринованные огурчики

⠀
Ингредиенты:
⠀

Огурцы свежие (сколько войдёт в банку) ;
Зонтики укропа — 2-3 шт;
Лавровый лист — 3 шт;
Перец чёрный горошек — 4 шт;
Перец душистый горошек — 4 шт;
Чеснок — 4-5 зуб.;
Сахар (на 1 литр воды) — 150 г;
Соль (на 1 литр воды) — 40 г;
Лимонная кисл. (на 1 литр воды) — 1 ч.л.

⠀
На дно банок уложить все специи и наполнить банки огурцами, отрезав у них кончики. Если огурцы свежесорванные то их можно консервировать сразу, если уже полежали, то подержать в холодной воде 3-5 часов. Воду за кипятить и залить огурцы на 20 минут, накрыть крышками.
Слить воду в кастрюлю и замерять её количество. Из расчёта на 1 литр воды - 150 г сахара и 40 г со