Татьяна Снисарь (Голованова)

Завтрак для всей семьи👌 Очень вкусный и сытный👍 Ингредиенты 👩🏼‍🍳 🥯лепешка «ризык» узбекская (покупаю в Пятерке) 🧀сыр (у меня моцарелла для пиццы) 🧅фиолетовый лук 🧄чеснок 🍅помидор 🫑болгарский перец 🌱петрушка 🥚яйца 🧈масло для жарки 🧂соль, черный перец Сковороду смазываем маслом. Вкуснее всего готовить на смеси - на рафинированном растительном + сливочном масле. Берем тандырную лепешку, вырезаем центр, надрезаем края и выкладываем на сковороду, как на видео. Сыр нарезаем на пластинки и вставляем между лепешками. Ставим сковороду на средний огонь. В центр добавляем нарезанные овощи, солим, перчим, и тушим около 6 минут. Сверху на овощи разбиваем яйца. Накрываем сковороду к