Валентина Ковалева—белицкая

Последний визит: 13:23

Фильтр

Заметки Увлечения

Валентина Ковалева—белицкая

04:02

Поделилась темой

Инга на кухне

Оладьи как ОБЛАКО! Без молока и яиц — пышные и нежные

Если у вас дома есть мука и манка — значит, у вас уже есть всё для идеального завтрака. Эти оладьи — настоящая находка: мягкие, пышные, с красивой золотистой корочкой и нежной серединкой. Они не опадают, не становятся резиновыми и остаются вкусными даже после остывания.

Я люблю такие рецепты за их простоту и надёжность — когда точно знаешь, что всё получится. Попробуйте и вы, а потом напишите, получилось ли у вас удержаться и не съесть всё сразу.
Ингредиенты (стакан 250 мл):
- Мука — 1 стакан
- Манная крупа — 1 стакан
- Дрожжи сухие — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л. (можно больше по вкусу)
- Вода тёплая — 500–550 мл
- Ваниль

Валентина Ковалева—белицкая

вчера 18:07

Поделилась темой

Инга на кухне

КЕКС НА КЕФИРЕ КАК ПУХ! Всегда получается — простой рецепт с секретом сочности

Если вы ищете тот самый кекс, который получается всегда — вы его нашли. Без сложных техник, без редких ингредиентов, без лишней возни. Просто смешали всё в миске — и в духовку. А на выходе получаете мягкий, пористый, ароматный кекс, который буквально пружинит при нажатии.

Я долго подбирала пропорции, чтобы он не был сухим и не оседал — и теперь это мой базовый рецепт, который всегда выручает.