
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
62 комментария
92 раза поделились
914 классов
- Класс
Поделилась темой
Рыбный пирог, который нравится моей семье: секрет сочного палтуса и нежного теста
Почему у одних рыбный пирог получается сухим и пресным, а у других – таким сочным, что невозможно остановиться на одном кусочке? Весь секрет в двух вещах: правильном сорте рыбы и... идеально пышном тесте.Сегодня мы готовим пирог с палтусом. Я расскажу все тонкости приготовления дрожжевого теста и покажу, как добиться той самой структуры «тесто как пух», которая не черствеет на следующий день. Попробуйте приготовить – этот вкус невозможно забыть!
Сегодня я использую палтус, но вы можете взять любую другую рыбу по вкусу: треску, судака или горбушу.
42 комментария
198 раз поделились
1.5K классов
- Класс
Поделилась темой
02:04
50 комментариев
280 раз поделились
3K классов
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
Свинина с вишней
Ингредиенты (на ~500 г мяса):Свиная брюшина — 500 г
Апельсиновый сок — ½ стакана
Замороженная вишня (без косточек) — 4 ст.л.
Соевый соус — 3 ст.л.
Чеснок — 6 зубчиков
Цедра лимона + апельсина — по 1 ч.л.
Розмарин — 1 веточка
Лавровый лист — 1 шт
Мука — 0,5 ст.л.
Соль, перец — по вкусу
Тимьян — для украшения
Как приготовить:
Мясо очистить от лишнего жира, нарезать кусочками. Жир мелко порубить и вытопить в кастрюле → шкварки убрать.
В жир отправить мясо + лавровый лист + 3 целых зубчика чеснока + ½ ст.л. муки. Обжарить на сильном огне.
Добавить: веточку розмарина, цедру лимона и апельсина, оставшиеся 3 зубчика чеснока (можно раздавить), апельсиновый сок + соевый соус.
Пере
3 комментария
94 раза поделились
1.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
351
- ПРАВОСЛАВНЫЙ БЛАГОВЕСТс. Столничены (Столничень)
- Ирина РусуКупчинь
- Елена Руслан ЛунгуБельцы
26
- 101 Рецепт4228 подписчиков
- Путешествия с фотокамерой135303 подписчика
- Женские секреты. Советы всем49357 подписчиков
- КРАСОТКА162141 подписчик
- Кроссворд Онлайн - официальная группа110355 подписчиков