
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
"Пуховое" тесто для Куличей: буду готовить на Пасху в этом году, не черствеют до 7 дней, не крошатся (готовится несложно, выходит недорого)
Сегодня я к Вам с рецептом Теста из которого получаются необыкновенные куличи, совершенно потрясающие, нежные, воздушные, невесомые. Готовится такое тесто несложно, по цене выходит недорого, к тому же очень вкусное. Рецепт: Молоко – 250 мл Дрожжи свежие – 25 г (сухие 10 г) Мука – 800 г
Яйца - 3 шт. Сливочное масло – 100 г Сахар – 120 г Ванилин – 1 г Изюм – 150 г
Соль – ½ ч. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Молоко 250 мл немного подогреем и вливаем в миску, добавляем 25 грамм сырых дрожжей, я для выпечки куличей практически всегда использую сырые дрожжи, но Вы по желанию можете заменить на сухие, тогда Вам потребуется 10 грамм примерно. Перемешиваем до растворения дрожжей. Добавляем 250 грамм просеянной муки и еще раз перемешиваем. Закрываем миску и убираем для подъёма в теплое место, масса должна увеличиться вдвое, на это потребуется минут 30. Я убираю в духовку для подъёма, температуру выставляю 40 градусов. Пока опара поднимается разделим 3 яйца на белки и желтки. В желтки добавляем сахар и в
Показать еще
115 комментариев
1K раз поделились
8.6K классов
Поделилась видео
02:46
110 комментариев
4.4K раз поделились
57K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
305
- Вячеслав СошинБарнаул
- Светлана Фахаргалеева (Гапонова )г. Шадринск (Курганская область)
- Игорь Жуковг. Новозыбков (Брянская область)
- Галина Верлег. Рубцовск (Алтайский край)
- Андриановка Теплицы Натальях. Андриановка (Ольховатский район)
228
- Шоубиз наизнанку96175 подписчиков
- Ясный день26255 подписчиков
- Мастерская Палыча28816 подписчиков
- Зона Комфорта21948 подписчиков
- Валери лайт25767 подписчиков