
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Заливной ПИРОГ на КЕФИРЕ где начинка не тонет, а остается на своем месте...
Многие сталкивались с ситуацией, когда в заливном пироге вся начинка оказывается внизу, а верхний слой теста остается слишком толстым. Есть простой способ этого избежать. Этот рецепт поможет испечь пирог, где начинка распределена равномерно, а тесто хорошо пропекается сверху и снизу. Основа — простое тесто на кефире, которое подходит для любого наполнения, которое есть под рукой. Ингредиенты: Это количество рассчитано на форму диаметром 24-26 см. Кефир — 300 мл Яйца — 2 шт. Соль — 1 ч. л. Сахар — ½ ч. л. Растительное масло — 70 мл Разрыхлитель — 1 ч. л. Мука — 200-220 гр. Приготовление: Приготовим тесто на кефире и самое главное, покажу как сделать так, чтобы начинка не осела на дно и пирог пропекся равномерно. У меня сегодня капустная начинка. Тесто простое и самое вкусное. В миску наливаем 300 мл кефира, разбиваем 2 яйца, добавляем 1 ч. л. соли без горки, сахар половину ч. л., перемешиваем. Вливаем растительное масло 70 мл., перемешиваем. Добавляем муку 200 грамм и разрыхлитель
Показать еще
302 комментария
2.3K раз поделились
25K классов
- Класс
- Класс
Поделилась видео
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
64
- Алексей КостровБугульма
- Халиса-И-Юрий -Ивановыг. Бугульма (Бугульминский район)
- Галина Родионоваг. Бугульма (Бугульминский район)
- Салават Аскаровг. Бугульма (Бугульминский район)
8
- Готовим с Ириной Хлебниковой42041 подписчик
- ИА Регнум72228 подписчиков
- Премудрости Хозяйки281746 подписчиков
- Женский дневник220112 подписчиков
- Готовим с Ириной Хлебниковой37369 подписчиков