Елена Сироткина

Клубника – самая первая ягода на садовых участках, да еще и самая урожайная. Но проблема в том, что ее любим не только мы, но и масса вредителей, да и болезни не дремлют. Поэтому важно весной вовремя обработать растения. Проблема в том, что ее ягоды впитывают химикаты как губка. Поэтому все обработки клубники весной от болезней и вредителей нужно закончить до цветения кустиков. Что вполне возможно, если не прозевать ранневесенние опрыскивания. Весной для обработки клубники от болезней и вредителей используют, как правило, 3 препарата. И есть еще варианты с народными средствами. Против каких болезней. В первую очередь это различные пятнистости, фитофтороз, гнили, мучнистая роса, антракноз, фузариоз. Сроки обработки. Многие полагают, что медный купорос – безвредное природное вещество. Но, не стоит заблуждаться – это сильный яд. Поэтому использовать его рекомендуют до появления новых листьев, потому что, медный купорос в дозировке, рекомендованной для ранней весны, обжигает листья. Дозиро

Весной слива почти всегда умеет обманывать ожидания. Стоит вся в цвету, гудит пчёлами, и кажется: ещё немного - и ветки будут ломиться от плодов. Но проходит несколько недель, и часть завязи осыпается, кора местами трескается, листья бледнеют, а урожай снова оказывается "средним". На самом деле у косточковых - сливы, вишни, черешни, абрикоса есть одна особенность: они редко прощают мелкие ошибки. И главный секрет хорошего урожая здесь не в волшебной подкормке, а в нескольких точных действиях, сделанных вовремя. У косточковых чувствительная кора. Яркое солнце днём и холод ночью дают тот самый перепад, после которого на стволе появляются ожоги и трещины. А дерево в этот момент тратит силы уже не на плоды, а на спасение себя. Поэтому ранней весной ствол и основания скелетных ветвей лучше закрыть защитным составом. Самый простой вариант - 1 кг глины + 1 кг гашёной извести + 8-10 л воды до густоты сметаны. Наносят толстым слоем на сухую кору. Это не "подкормка для галочки", а рабочая защит

Сегодня мы с вами приготовим вкуснейшую выпечку из нежного и воздушного теста. Это будет сдобный пирог с начинкой, которую можно брать любую – я буду делать с яблочным повидлом. Посмотрите, какая получается красота! А вкус – не передать словами, нужно обязательно приготовить! ИНГРЕДИЕНТЫ: Дрожжевое тесто: молоко - 250 мл сахар - 70 г дрожжи сухие - 7 г яйца - 2 шт. растительное масло - 30 мл соль - 0,5 ч.л. мука - 500-550 г сливочное масло (мягкое) - 30 г Начинка: повидло (яблочное) - 180 г Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску выливаем 250 мл молока комнатной температуры, добавляем 1 ст.л. сахара (берём её из общего, указанного в рецепте количества) и высыпаем 7 г сухих дрожжей. Перемешиваем венчиком и оставляем на 15 минут для активации дрожжей. Затем размешиваем активированные дрожжи, на поверхности мы видим большое количество пузырьков. Добавляем оставшийся сахар, 30 мл растительного масла без запаха, 2 яйца и 0,5 ч.л. соли. Перемешиваем все