Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась видео
02:09
8 комментариев
7 раз поделились
592 класса
- Класс
Поделилась темой
Бёрек «След верблюда» 
Бёрек (по-турецки börek) — это традиционная турецкая выпечка из тонкого теста с начинкой. Его готовят из ютфки (yufka — очень тонкое тесто, похожее на фило) или из домашнего вытяжного теста, раскатанного в тонкие листы. Сегодня мы приготовим бёрек с сырной начинкой. Отличная альтернатива солёной пахлаве!Для теста:
- 5 стаканов пшеничной муки (примерно 600–650 г)
- 1 яйцо
- 1 ст. л. уксуса (9% — столовый или яблочный)
- 100 мл молока
- 300 мл воды (1,5 стакана)
- 100 мл растительного масла
- 25 г сливочного масла (1 ст. л. комнатной температуры)
- 1,5 ч. л. соли
Если хочешь использовать тесто для сладкой пахлавы — просто не добавляй соль.
Для смазыв485 комментариев
2.9K раз поделились
23K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
79
23
- Хитрости жизни2841196 подписчиков
- ROAIVA — Жизнь и творчество132522 подписчика
- Инга на кухне1565092 подписчика
- Евгения Ботоговская5740 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1137472 подписчика
Правая колонка