Татьяна Старокожева

Последний визит: вчера 21:25

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Старокожева

30 мар

Поделилась темой

Инга на кухне

Ленивая ачма на скорую руку. Лаваш и сыр - невероятная вкуснятина!

Далеко не всегда есть время и желание готовить полноценное тесто. Именно тогда на помощь приходит лаваш. Сегодня я готовлю ленивую ачму.

Ингредиенты:
- Лаваш _ 250-300 гр.
- Яйца _ 5 шт.
- Творог _ 300 гр.
- Сыр моцарелла _ 200 гр.
- Молоко _ 250 мл.
- Масло сливочное _ 30 гр.
- Соль _ 0,5 ч.л.
- Чёрн. перец
У меня получилось 7 слоёв
Приготовление:
1. Для рецепта мне понадобятся молоко, сыр (у меня моцарелла), творог, лаваш, сливочное масло, яйца, черный перец и соль. Вначале приготовлю заливку. Для нее нужно 5 яиц, 250 миллилитров молока, пол чайной ложки соли и черный перец по вкусу. Всё это хорошо перемешиваю венчиком.

Ленивая ачма на скорую руку. - 956271567517

Татьяна Старокожева

30 мар

Поделилась темой

Инга на кухне

Настоящий квас из чёрного хлеба — забытый рецепт, который вкуснее магазинного

Каждый раз, когда я открываю банку с домашним квасом, у меня прямо мурашки — тот самый запах, как в детстве. Никакой магазинный напиток с этим не сравнится.

И самое интересное — готовится он проще, чем кажется. Без сложных заквасок, без танцев с бубном. Всё, что нужно — чёрный хлеб, немного терпения и правильная последовательность. Делюсь своим проверенным способом, который у меня получается стабильно в любое время года.