
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Мама прислала очередной рецепт 
Соседка моей бабушки, грузинка, готовила очень вкусные баклажаны. Мне они всегда нравились. Я вообще люблю баклажаны в любом виде. Поэтому стараюсь записывать и пробовать все рецепты, какие только попадаются. Вот и у неё был рецепт баклажанов, маринованных на зиму. Я называю их «баклажаны по-грузински».
Для баклажанов:- Баклажаны — 10 кг (лучше молодые, с мелкой семечкой)
- Вода — для отваривания (соль для подсоленной воды)
Для начинки:
- Петрушка — 1 большой пучок
- Базилик — 1 большой пучок
- Укроп — 1 пучок
- Мята перечная — 1 пучок
- Чеснок — 1,5 кг
- Перец острый — 200–500 г (по вкусу, измельчить на мясорубке)
- Чабрец — по желанию
Для заливки (рассо
220 комментариев
2.9K раз поделились
24K классов
Поделилась темой
Клубничное варенье без варки ягод — аромат лета в баночке!
Дорогие мои! Делюсь рецептом варенья, который готовлю каждое лето. Ягоды здесь не варятся, а только заливаются горячим сиропом — они остаются целыми, яркими и ароматными. Идеально для десертов, тортов или просто к чаю!
Ингредиенты:- клубника — 1 кг
- сахар — 1 кг
- вода — 200 мл
- лимонная кислота — 2 г (примерно щепотка)
Как готовить:
1. В кастрюле смешайте сахар и воду. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 15 минут.
2. Добавьте лимонную кислоту, размешайте.
3. Подготовьте клубнику: крупные ягоды разрежьте пополам, мелкие оставьте целыми, удалите плодоножки.
4. Залейте клубнику горячим сиропом, оставьте на 15–20 минут,
243 комментария
905 раз поделились
5.3K классов
Поделилась видео
81 комментарий
652 раза поделились
5.4K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
316
- Елена ХолодоваАксай
- НАТАЛИ КОВТУНРостов-на-Дону
- Катя ШведоваАксай
- Татьяна Ивановах. Большой Лог (Аксайский район)
- Елена Чаврог. Аксай (Аксайский район)
132
- Наталья Горбачёва | Разумная кулинария18749 подписчиков
- В саду у Валентинки109692 подписчика
- Инга на кухне1543052 подписчика
- НА КУХНЕ У АНИ15918 подписчиков
- Рецепты от Газдановой Нины376136 подписчиков