Надежда Вылетовская

Есть у меня один рецепт "Столетнего пирога", это настоящая палочка-выручалочка, который я пеку уже много лет, особенно в холодное время года, с ноября по май. Называю его "экспресс-пирог", потому что готовится он невероятно быстро и просто. Ингредиенты всегда найдутся в холодильнике, что особенно ценно, когда гости на пороге или внезапно захотелось чего-то сладенького к чаю. Уверена, более быстрого и легкого рецепта пирога вы не найдете! Этот пирог – настоящая находка для любителей домашнего уюта и вкусной, но несложной выпечки. Он станет прекрасным угощением для семейного чаепития или дружеских посиделок. А если нужно быстро приготовить что-то к приходу гостей, "экспресс-пирог" – идеальный вариант! Попробуйте приготовить – и вы убедитесь, насколько это просто и вкусно! Рецепт "экспресс-пирога": Для основы: Сахар - 130 г Сливочное масло (или маргарин) - 15 г Яйцо С2 - 1 шт Мука - 240 г Сметана - 50 г (или молоко, в этом случае муки может понадобиться немного больше) Разрыхлитель - 1 ч.