Валентина Волкова (Абаимова)

Лагман в мультиварке

Ингредиенты для Лагман в мультиварке
● Говядина или баранина — 500 г
● Лапша для лагмана — 300 г
● Болгарский перец — 2 шт.
● Морковь — 1 шт.
● Лук репчатый — 2 шт.
● Помидоры — 3 шт. или томатная паста — 2 ст.л.
● Чеснок — 2 зубчика
● Растительное масло — 2 ст.л.
● Соль, перец, специи по вкусу
● Вода или бульон — 600 мл
Как приготовить Лагман в мультиварке
● Нарежьте мясо кубиками, лук полукольцами, морковь и перец соломкой. В мультиварке выберите режим «Жарка» и обжарьте мясо до золотистой корочки.
● Добавьте лук и морковь, обжаривайте 5–7 минут до мягкости овощей, затем добавьте болгарский перец и измельченный чеснок.

Клубничное варенье

Состав продуктов:
клубника — 1 кг
сахар — 800 г
лимонный сок — 1–2 ст. л.
Процесс приготовления:
1. Перебери ягоды клубники, аккуратно удали хвостики и промой их в прохладной воде.
2. Переложи подготовленные ягоды в глубокую кастрюлю и равномерно засыпь сахаром.
3. Оставь массу на несколько часов, чтобы ягоды пустили сок и образовался сироп.
4. Поставь кастрюлю на слабый огонь и медленно доведи содержимое до кипения.
5. Сними пену, аккуратно перемешай и вари около десяти минут без сильного бурления.
6. Добавь лимонный сок, снова перемешай и продолжай варить ещё пять минут.
7. Разлей горячее варенье по ст