
Левая колонка
Фильтр
Это очень вкусно и просто, шоколадный пирог на сковороде
Ингредиенты:
Для теста:
Сл.масло 150гр
Яйца 2 шт
Сахар 200гр
Молоко 250 мл
Мука 300гр
Какао 3 ст.л
Разрыхлитель 15 гр
Пирог готовлю прямо в антипригарной сковороде «Мечта» — и это настоящая находка на кухне! Ничего не пригорает и не прилипает, пирог получается пышным как в духовке.
У меня целый комплект посуды от «Мечта», и каждая сковорода или кастрюля — это про качество и удобство. У бренда большой ассортимент высококачественной посуды с прочным антипригарным покрытием, которое действительно работает.
Готовить в такой посуде — одно удовольствие: минимум масла, никакого стресса и максимум вкуса. Если вы ещё не пробовали — очень рекомендую!
Моя сковорода на Озон: https://vk.cc/cTAR2l
Диаметр сковороды: 26 см
Выпекать на самом низком огне 20-30 мин до готовности
Для пропитки :
Молоко 150 мл
Сгущеное молоко 1ст.
Для глазури:
Шоколад 100 гр
Молоко 50 мл
ok.ru
- Класс
Каша «Дружба» — вкус, который помнят с детства!
Настоящая кулинарная классика времён СССР! Простая, сытная и такая родная, она объединяет в себе нежность риса и насыщенность пшёнки. Готовится легко, а получается — как в садике или у бабушки на завтрак.
🛒 Ингредиенты (на 4 порции):
Рис (круглозерный) — 100 г
Пшено — 100 г
Вода — 500 мл
Молоко — 500 мл
Сливочное масло — 30 г
Сахар — 1 ст. ложка (по вкусу)
Соль — 0,5 ч. ложки
ok.ru
- Класс
Поделился темой
Наготовила гору, а съели за 2 минуты. Обалденная закуска из куриной грудки.
Сегодня приготовим изумительную, нежную и очень вкусную куриную грудку в необычном кляре.
Ингредиенты:- 3 куриных филе (800 г)
- 100 г сметаны
- 30 мл соевого соуса
- 1 ст.л. горчицы
- 2-3 зубчика чеснока
- соль, паприка
- 1 яйцо
- 2-3 ст.л. муки
Приготовление:
1. Для начала нарежем куриное филе. У меня три куриных филе, общий вес примерно 800 граммов. Нарезаю филе на кусочки: сначала на полоски, затем каждую полоску разрезаю пополам.
2. Теперь самое главное — замаринуем куриную грудку. Маринад очень вкусный, и нам понадобятся три главных ингредиента: сметана, соевый соус и горчица.
3. В миску добавляю сметан
359 комментариев
1.7K раз поделились
15K классов
- Класс
Теперь никогда не буду его покупать! Майонез Провансаль за 2 минуты как в магазине.
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Растительное масло - 260 мл
Знаете это чувство, когда берёшь банку майонеза в магазине, а дома думаешь: «Ну зачем я его снова купила…»
Вот ровно так было у меня. А потом — бац! — и майонез за две минуты, без лишней возни, без «танцев с бубнами» и с таким вкусом, что магазинный теперь обходит меня стороной.
Рецепт настолько простой, что сначала даже не верится. Но результат — тот самый густой провансаль, который и на вид, и на вкус один в один как покупной. Даже ложка стоит, проверено.
Готовлю так.
Все продукты обязательно комнатной температуры — это важно. Беру обычную банку, отправляю туда сразу всё: яйцо, соль, сахар, горчицу и уксус. Да, именно уксус — самый обычный столовый 9%. Пробовала с лимонным соком, но если нужен вкус «как в магазине», уксус решает. И не забудьте помыть яйцо. Еще лучше, если будет домашнее, но его тоже надо помыть.
Сразу же наливаю растительное масло — обязательно рафинированное, иначе майонез будет горчить, и настроение вместе с ним. Опускаю блендер на дно и включаю. Ничего не поднимаю, не кручу, не мудрю.
Проходит секунд двадцать — и всё. Густой, гладкий, блестящий майонез готов. Такой, что ложка стоит гордо и никуда не падает.
Теперь этот соус живёт у нас дома постоянно: в салаты, к мясу, в бутерброды. А в магазин за майонезом я больше не хожу — незачем.
Полезные советы:
Все ингредиенты должны быть одной температуры, иначе майонез может не загустеть.
Масло берите только рафинированное, без запаха.
Блендер ставьте строго на дно и не двигайте первые 10–15 секунд.
Храните домашний майонез в холодильнике не больше 3–4 дней.
Попробуйте один раз — и обратно к покупному вы уже не вернётесь. Проверено не только мной.
ok.ru
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
36
- Николай Матвеевг. Балашов (Саратовская область)
- Наталья Непропёкина(Маслакова)с. Береговое (Корсаковский район)
- Тамара Мельник (Суворова)пгт. Февральск (Селемджинский район)
112
- ПУТЬ В НЕБЕСА!26749 подписчиков
- Сады цветов. Дача, сад, цветы, ландшафтный дизайн.309961 подписчик
- Домашние заготовки на зиму1619822 подписчика
- Подарки для сада: садовый декор и многое другое..35507 подписчиков
- Выпечка, торты, десерты1176418 подписчиков