Виталий и Валя Непропёкины

Это очень вкусно и просто, шоколадный пирог на сковороде Ингредиенты: Для теста: Сл.масло 150гр Яйца 2 шт Сахар 200гр Молоко 250 мл Мука 300гр Какао 3 ст.л Разрыхлитель 15 гр Пирог готовлю прямо в антипригарной сковороде «Мечта» — и это настоящая находка на кухне! Ничего не пригорает и не прилипает, пирог получается пышным как в духовке. У меня целый комплект посуды от «Мечта», и каждая сковорода или кастрюля — это про качество и удобство. У бренда большой ассортимент высококачественной посуды с прочным антипригарным покрытием, которое действительно работает. Готовить в такой посуде — одно удовольствие: минимум масла, никакого стресса и максимум вкуса. Если вы ещё не пробовали — очень рекомендую! Моя сковорода на Озон: https://vk.cc/cTAR2l Диаметр сковороды: 26 см Выпекать на самом низком огне 20-30 мин до готовности Для пропитки : Молоко 150 мл Сгущеное молоко 1ст. Для глазури: Шоколад 100 гр Молоко 50 мл

Каша «Дружба» — вкус, который помнят с детства! Настоящая кулинарная классика времён СССР! Простая, сытная и такая родная, она объединяет в себе нежность риса и насыщенность пшёнки. Готовится легко, а получается — как в садике или у бабушки на завтрак. 🛒 Ингредиенты (на 4 порции): Рис (круглозерный) — 100 г Пшено — 100 г Вода — 500 мл Молоко — 500 мл Сливочное масло — 30 г Сахар — 1 ст. ложка (по вкусу) Соль — 0,5 ч. ложки

Белковые котлеты 🔥 Ингредиенты 📌 400 гр. фарша 200 гр. творога 80 гр. сыра 1 луковица 1 яйцо Пару зубчиков чеснока Соль и перец по вкусу Всем приятного аппетита

Теперь никогда не буду его покупать! Майонез Провансаль за 2 минуты как в магазине. Ингредиенты: Яйцо - 1 шт Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Горчица - 1 ч.л. Уксус 9% - 1 ст.л. Растительное масло - 260 мл Знаете это чувство, когда берёшь банку майонеза в магазине, а дома думаешь: «Ну зачем я его снова купила…» Вот ровно так было у меня. А потом — бац! — и майонез за две минуты, без лишней возни, без «танцев с бубнами» и с таким вкусом, что магазинный теперь обходит меня стороной. Рецепт настолько простой, что сначала даже не верится. Но результат — тот самый густой провансаль, который и на вид, и на вкус один в один как покупной. Даже ложка стоит, проверено. Готовлю так. Все продукты обязательно комнатной температуры — это важно. Беру обычную банку, отправляю туда сразу всё: яйцо, соль, сахар, горчицу и уксус. Да, именно уксус — самый обычный столовый 9%. Пробовала с лимонным соком, но если нужен вкус «как в магазине», уксус решает. И не забудьте помыть яйцо. Еще лучше, если будет домашнее, но его тоже надо помыть. Сразу же наливаю растительное масло — обязательно рафинированное, иначе майонез будет горчить, и настроение вместе с ним. Опускаю блендер на дно и включаю. Ничего не поднимаю, не кручу, не мудрю. Проходит секунд двадцать — и всё. Густой, гладкий, блестящий майонез готов. Такой, что ложка стоит гордо и никуда не падает. Теперь этот соус живёт у нас дома постоянно: в салаты, к мясу, в бутерброды. А в магазин за майонезом я больше не хожу — незачем. Полезные советы: Все ингредиенты должны быть одной температуры, иначе майонез может не загустеть. Масло берите только рафинированное, без запаха. Блендер ставьте строго на дно и не двигайте первые 10–15 секунд. Храните домашний майонез в холодильнике не больше 3–4 дней. Попробуйте один раз — и обратно к покупному вы уже не вернётесь. Проверено не только мной.