Забудьте о крем-чизе: 5 простых и вкусных альтернатив для НЕоднообразных десертов
Сегодня сложно найти рецепт торта или десерта, в котором не использовался бы крем-чиз. Этот крем действительно стал настоящей «панацеей»: он быстро готовится, легко наносится и отлично держит форму. Однако, такое повальное увлечение привело к тому, что вкусы десертов стали одинаковыми... Крем-чиз используют почти везде — даже в тех случаях, где он не уместен (уже пробовали Медовик с крем-чизом?), а другие варианты кремов могли бы значительно лучше раскрыть вкус десерта. Но на самом деле существует множество простых, но разнообразных кремов, которые легко заменят крем-чиз. Они добавят уникальный вкус и
Дорогие друзья, сегодня хочу рассказать важную и нужную вещь — как из обычной уксусной эссенции сделать уксус нужной концентрации. Это пригодится каждой хозяйке — особенно перед заготовками, ведь не всегда под рукой есть готовый 9% уксус. А вот бутылочка эссенции на кухонной полке есть почти у всех.
Что нужно знать Уксусная эссенция — это очень концентрированный продукт (70%), и в чистом виде её нельзя использовать, иначе можно испортить заготовку или даже обжечь слизистую. Поэтому её нужно разводить водой до безопасной и привычной концентрации. Как правильно разводить Ниже я привожу точные пропорции, рассчитанные на 1 столовую ложку (15 мл) 7